









饮食之宜忌
“凡饮食滋味以养于生,食之有妨,反能为害。……若得宜则益体,害则成疾,以此致危。”说明已认识到了饮食与***健康之间存在着宜与忌、利与害的辩证关系。因而,辩饮食之宜忌是食养的原则之一。一般说来,体质偏热者,进食宜凉而忌温;体质偏寒者,进食宜温而忌凉;平体之人,宜进平衡饮食而忌偏。东汉时王充在《论衡》中也有***专论,并已有寿命与遗传有关的创见:“夫禀气渥则体强,体强则命长。
平衡膳食
安身之本必资于食,而机体对于营养物质的需求则是多方面的。含有多种丰富营养的饮食物可以促进机体的生长发育,可以推迟***的发生,可以减少因***而招致的多种***,因而,要求食养中膳食的调配要尽可能地***、合理、互补,即平衡膳食的原则。***形体的锻炼,不仅可以促进气血的流畅,使***筋骨劲强,肌肉发达结实,脏腑功能健旺,增强体质,还能以“动”济“静”,调节人的精神情志活动,促进人的身心健康。例如:《素问藏气法时论篇》记述的“五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充,气味合而服之,以补益精气。”已经包涵着在食养中饮食调配要求营养***、合理的认识。








在***科技高速发达的当代社会,***的发生率日益上升,而且发展速度也是惊人的。据有关***的统计,从2000年至今的10年时间,中国内地***患病率增长近2倍,患者已超过9400万人;全l面降低患者***病风险,已成为一个防治***;此外,我国处于亚健康状态的人群约占70%,亟须重视。乡党》中可以看出,孔子在饮食起居方面的清规戒律很多,如“食不压精,脍不厌细。