咖啡厅如何装修布置
二、咖啡厅如何装修布置
1、店头状况检核***
咖啡店外装形象的效果：必须与咖啡店品位符合，同时注意个性的表现与印象的塑造，而且要保持美感。招牌“易果”的表现：对于“易见高度”的把握，要使它在远处仍可以一目了然，且要注意规格的适合性。店头的整个设施：必须要能表现好的店面形象，避免有污损状况，甚至要考虑打烊后的店头表现。便于入店的进口：要有适当的店头开放度，并且易于看到咖啡店内部，同时要能有亲切感。店面橱窗的魅力：橱窗的表现要能与风格相称，同时要具有吸引力，进而要具有诱导性。
2、店内配置检核***
楼面配置的合理性：有关主力咖啡、补助饮料要适切搭配同时要注意服务形式的运用。“集视效果”的表现：对于主题的把握、客人注意力的集中以及咖啡展示量的适用性等，都要注意。店内的诱导性与巡回性：对于主通道的宽度及层次的表现要协调，通路要保持顺畅。动作的运用合理：使客人能够有易果，而且要注意流畅。在服务人员的待客动作上，要能够易于接近顾客且缩短距离。推销相关业务人员的机能：对于服务人员的配置、收银台位置以及仓储空间的运用，均要配合业务的需要。
3、陈列装饰检核***
***咖啡品牌的表现：要能塑造话题性效果，而且在搭配与组合上要强调效果的发挥。销售咖啡品牌的适宜性：对于陈列器具宣传品的运用、咖啡的分类与展示，要做到易见与易接触。有效陈列范围的活用：对于适当高度的掌握，避免过高或过低的现象，而且要能够便于客人的接触。POP广告效果的发挥：在关POP的大小规格，表现内容的具体性与说明均应简明扼要。咖啡厅内部装饰与气氛的把握：整个大堂的丰富感与活力表现，并注意季节性气氛塑造与相关***的运用。
咖啡店装修设计注意事项
咖啡店装修设计注意事项
1、防止进入咖啡店后拥挤。
2、吧台应设置在显眼处，以便顾客咨询。
3、咖啡店内布置要体现一种独特的与咖啡相适应的气氛。
4、充分利用各种色彩。墙壁、天花板、灯、陈列咖啡和饮料组成了咖啡店内部环境。不同的色彩对人的心理刺激不一样：以紫色为基调，布置显得华丽、;以***为基调，布置显得柔和;以蓝色为基调，布置显得不可捉摸;以白色为基调，布置显得毫无生气;以红色为基调，布置显得热烈。色彩运用不是单一的，而是综合的。不同时期、季节、节假日，色彩运用不一样;冬天与夏天也不一样.不同的人，对色彩的反应也不一样，儿童对红、橘黄、蓝绿反应强烈;年轻女性对流行色的反应敏锐。在此方面，灯光的运用尤其重要。
5、咖啡店内在光线较暗或微弱处设置一面镜子 这样做好处在于，镜子可以反射灯光，使咖啡更具有光泽。有的咖啡店用整面墙做镜子，给人一种空间增大了的假象。
6、收银台设置在吧台两侧且应高于吧台。室夕卜装.馋是指咖啡店门前和周围的一切装饰形式。如广告牌、霓虹灯、灯箱、电子闪示广告、招贴画、招牌、门牌装饰、橱窗布置等，均属室外装饰范围。
制作精美的室外装饰是美化咖啡店和装饰店铺、吸引顾客的一种手段。像有些咖啡店会在店门口设立电子广告牌，它以新颖别致、形象无休止的变化吸引顾客的注意，即使不想喝咖啡，往往在不自觉地被咖啡店的气氛渲染。
咖啡店的灯光和照明??
1.咖啡店的灯光和照明? ????????
灯光对于咖啡店来说是非常重要的，它不仅仅可以顾客进入咖啡厅，还可以显示出咖啡厅的特色，让咖啡馆优雅的休闲环境得以体现。因此，咖啡馆灯光的设计就显得很重要了。如果咖啡馆的灯光设计的过于昏暗，就会让咖啡馆显得比较沉闷，进而影响了顾客的感受。为了在灯光的设计中避免灯光过于的昏暗，就不仅仅要有辅助灯光的设计，还要有双射灯的设计。为了给有着这怀旧心理的顾客更好的体验，我们应该在二层走廊位置减少灯光的设计，来达到一种暖暖的昏暗感觉，让顾客在这种灯光下感受到旧时的感觉。