山梨
别名：秋子梨，花盖梨
拉丁名：pyrus ussuriensis maxim
科名：蔷薇科
属名：梨属
产地分布：东北、华北、西北地区。
形态特征：乔木，高达15m。叶片卵形至广卵形，边缘具刺芒状细锯齿。花白色，5-7朵组成伞房花序。花期在4-5月。果近球形，***或绿色带红晕，果期10-11月。。
生长习性：种子需层积沙藏。喜光，耐旱，耐寒。多生于山坡和河边林缘中。
繁殖培育：播种繁殖。
景观用途：花白如雪，在林缘、坡地、庭院内可孤植或丛植，在公园内也可片植。
食用价值：山梨富含糖类和果酸，此外还含有多种氨基酸及矿物质。除生食外，可加工成果脯、蜜饯、果酒或冰糖煎膏。冰冻成“冻梨”，肉软可食。
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