电磁炉4头煲仔炉
电磁炉中各元件的作用？
电磁炉上关键元器件的作用GBT功率管、整流桥堆 GBT 功率管，功率输出控制器件
IGBT 在大致相同工作电流下各品牌一般都可通用，2000W 以下一般使用额定电流在20~25A的IGBT管。IGBT管在工作过程中会发热，应加散热片进行散热。在装配过程中应均匀涂抹散热硅脂，并紧接触散热片进行安装。IGBT 是高阻抗器件，对静电特敏感整流桥，220V 电源的，2000W 内的，一般使用15-25A，600V 谐振电容谐振电容是指电磁炉电控板上与线盘相并联的高压电容，电容范围为
0.15~0.4Uf/1200V，此电容在工作中需承受超过
1000VDC的电压，且会发热，如果耐温耐压不过关，则在工作过程中极易损坏。平波、滤波电容 电磁炉电控板上在交流进线处一般放置一
2Uf/275VAC 的CBB 电容，起滤波作用，在整流桥、扼流圈后面放置4~10Uf/275VAC 的CBB电容，起直流平波作用，类似水桶原理，使后级的线盘，IGBT工作电流尽量平滑。扼流圈在整流桥后级，主要起两个作用，一:将外界来的干扰挡住门外，二:将IGBT、线盘工作时自产生的干扰关在门内，不让给跑出到市电上，从而影响其它电器工作。自身会发热，当线径小
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于额定电流所需时，后磁芯质量太差，或***或磁饱和，均会使温升增加。一般耐温130~200 度。如若出现绕线匝间短路，在工作中会使短路的绕线烧黑。
伊派餐饮公司简介
广东伊派餐饮设备有限公司2008年成立于广东顺德，是一家主要以火锅电磁炉、后厨火锅灶来研发、生产、销售、服务一体的综合型企业，发展至今，是目前行业内技术数一数二的餐饮设备企业，目前主要产品有：线控/触摸/暗装/旋钮/遥控式火锅电磁炉/电陶炉/商用大功率电磁炉/煲仔炉/韩式烧烤炉，配带有不锈钢圈，锅具等，为酒店、饭店、火锅店，餐厅，大型酒楼等连锁餐饮配套服务。我们以360度的服务为国内外的餐饮行业做出可靠，新意，环保，节能的设备，我们一如既往的秉承“不求***强，只求更精，更专，更高”的信念和追求，不断提升研发设计和生产制造实力，超越自我，完善产品体系，质量体系，管理体系，和全方面的服务体系，为餐饮行业做出更大的贡献，得到很多火锅店，连锁餐饮企业的好评与支持。将伊派品牌打造酒店设备具有***的倡导者。
电磁炉生产厂家如何避免不锈钢生锈
首先，电磁炉生产厂家要避免不锈钢生锈，先得有一个质量保证的产品。除了购买品质较好的产品之外，自身使用***也很重要。其次是要尽量避免在不锈钢表面产生划痕，因为划痕实际上就是***了不锈钢表面的保护层，使其更容易被腐蚀和生锈，所以可以尽量选择木质或竹制的铲子。另外，不锈钢器皿盛菜盛汤不要过夜。菜和汤中含有盐和酸性物质，都具有腐蚀作用，容易析出***物质，而且盛汤过夜使得器皿长时间处于腐蚀环境下，这比起炒菜，析出力度大得多。
同时，根据不同的用途，消费者可以选择不同材质的器皿。火锅电磁炉厂家比如炒菜，传统的铸铁锅其实是不错的选择，不仅价格便宜，从健康角度看，铁元素被析出对***也有益无害，世界卫生***把用铁锅炒菜列为***补铁的有效途径之一。煲汤的话，则可以选择陶瓷锅，虽然导热性能差一些，但是陶瓷是极其稳定的物质，也不存在生锈的问题。
在厨具大家族中，不锈钢锅只能算是个“小角色”。以往，电磁炉定制市民炒菜习惯用铁锅、蒸菜大多用铝锅、炖汤喜欢用陶瓷锅。不过，这个“小角色”近几年来势凶猛，俨然成了厨具市场的主流。双立人等一些国外品牌的进入和以伊派为代表的一批本土品牌的崛起，让不锈钢锅在老百姓心中建立了品质好、价格实在的印象。
作为大功率电磁大锅灶的引导者，伊派有的厨具均具有美观的设计表层，而这表层正是不锈钢材质组成，对整个大功率电磁大锅灶产品而言，不锈钢的组成无疑使得伊派的产品质地上升一个等级，同时精致不锈钢的外表层使得产品整体看起来更轻盈。如能以正确的方式***合理，伊派不锈钢表层也会使得电磁大锅灶产品寿命更长。
