5)中和:在常温下,边搅拌边加入一定浓度的碳酸钠溶液溶解酸凝块,直至 pH 值为 7. 5,中和完成 此过程反应方程式如下: 2 HAlg Na2CO3 → 2 NaAlg H2O CO2↑ 6)析出海藻酸钠:往中和后的溶液中加入一定量的浓度为 95%的乙醇,使乙醇浓度达到 20% ,结果析出了白色的沉淀。 由于海藻酸钠易溶于水,不溶于乙醇,为了得到尽可能多的海藻酸钠产品,可以用乙醇将部分溶解在水中的海藻酸钠一并析出,这样可以提高提取率。***后经过滤、干燥、粉碎即可得产品。 在此工艺流程中,酸凝的沉降速度很慢,需要 8 ~ 12 h,而 且胶状沉淀的颗粒也很小,不好过滤。生产的中间产物海藻酸不稳定,易降解,因此所得到的产品收率和轴度都比较低。
超滤法提取工艺 超滤法提取海藻酸钠是将膜处理技术用于海藻酸钠提取工艺,可
降低能耗、降低杂质质量分数,提高产量。用4%(质量分数,下同)的甲醛溶液浸泡海带 6 h,2%的 Na2CO3,溶液常温消化,5%的 N***O溶液进行脱色 6 h,用 10% 的 HCl 溶液沉淀出海藻酸,再用1%的 Na2CO3,溶液中和海藻酸凝块。采用膜分离技术超滤后加入无水乙醇析出絮状海藻酸钠。超滤法提取海藻酸钠是一种较理想的新工艺,但因我国当前膜提取技术水平和生产成本的限制,尚未大规模用于工业化生产。

