果蔬汁有多营养？看严格追求饮食健康的超模米兰达对它的爱就知道，她说每天早起、睡前都要来一杯自榨果蔬汁，是她的“生命之水”。制作方法简单，携带便捷，快速补充多种***和能量，无论从健康还是***的角度，果蔬汁都是***棒的天然饮料。不止是超模，***各地的维密天使、超模都是它的忠实粉丝！果蔬汁健康，但也不能盲目地喝，各种水果蔬菜的种类这么多，到底怎样才能搭配出***适合自己、***有营养价值的呢？
***汁含有丰富***A、***K、叶酸、镁、锰、钙、铁、钾、***C、***B2和B6。味道也非常清香。
红薯中的β-胡萝卜素含量特别高，不亚于胡萝卜。同时它也富含***C、***B6、锰、钾、铜和铁。除了营养价值，用红薯榨汁的另一大好处，是滋味香甜，口感醇厚，易饱腹。无须搭配其他蔬果，也是杯不错的饮品。
芹菜汁含有较多蛋白质和丰富的纤维素，有助排出体内过量尿酸和降低了血压，适合膏血压患者饮用。也有一定******的***。
澄清
(1)澄清生产上常用的澄清法有以下几种：
①自然澄清：加入适当的防腐剂，经过长时间静置。只限于亚***保藏果汁半成品生产上的使用。
②明胶单宁澄清法：果汁中的果胶、纤维素、单宁及多缩戊糖等带有负电荷，酸介质、明胶带正电荷，正负电荷微粒的相互作用，凝结沉淀，也可使果汁澄清。
一般苹果汁100L澄清可加入单宁10g，明胶35g左右。溶液加入后应在8～12℃室温下，静置约6h～10h，使胶体聚集、沉淀。
