这世上怎么会有让人窒息的蛋糕呢?
韩式裱花，跟普通裱花的端庄典雅不同的是，韩式裱花色彩缤纷绚烂，花朵形状和色泽大都源自天然，不追求刻意的工整，整体浪漫唯美。独具匠心的裱花技术赋予这些奶油霜花朵真实的生命，娇鲜欲滴的花朵，仿佛可以闻到花香。韩式裱花是在wilton裱花方法基础上，衍生和发展起来的一种裱花方法，起源于韩国，故称之韩式裱花。
详细步骤：
1、鸡蛋打到一个无水无油的干净盆里，加入糖40克和糖浆，隔40度左右的温水高速搅打
2、鸡蛋搅打至之前的两倍大，(呈现奶油状)提起打蛋器蛋糊缓缓流下，但是落在盆里不会马上消失(可用牙签插入蛋糊中一厘米，牙签不倒即成)
3、低筋面粉(过筛两次)筛入蛋糊中，翻拌至看不到干面粉
4、取出打蛋的盆，把牛奶黄油10克倒进一碗里，韩式裱花学多久能学会，放进热水里隔水融化
5、翻拌均匀
6、拌好的面糊倒入模具里，放入预热180度的烤箱里，10分钟熟透即可，取出晾凉
把装填好的糖霜，像裱花嘴方向挤压，学韩式裱花蛋糕怎么样，把空气排出。如果袋里有空气，我们在装饰蛋糕的时候，有可能因为空气冲裱花嘴挤出，而导致糖霜流中段，就有可能毁了整个设计好的图案。空气排出后，将糖霜后面的裱花袋扭转几下，学韩式裱花蛋糕难吗，让袋子和糖霜之间不留有空隙。
裱花形状一：星形。使用星形花嘴，均匀用力挤压袋子并且心里要默默计数，保证每次挤出的糖霜体积都差不多，才能确保星星差不多大小。“123，1个；123，学韩式裱花，2个……”这样子。裱花袋和案板要垂直，挤完后也要垂直离开星形糖霜，让星星那个尖尖的角在中心并且向上。星形的大小，取决于你使用的裱花嘴的型号。裱花形状二：贝壳。
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