老师们把揉好的面团拉成大小相等的鱼片。"干葱，老姜，老猪油，牛头锅，反手烤箱，面团到达筋时揉搓，粘得快，铲得快，不掉油."下塘烧饼这个烹饪过程的“精粹配方”已经传了几代人，但要使烧饼真正美味并不容易。自20世纪80年代以来，干梅菜、猪肉、羊肉和其他馅料被添加到烧饼中。下塘的烧饼不断更新。烤薄饼香脆，风味独特。每天，许多人聚集在煎饼摊前。他们有意识地排队，并不十分***或催促。对于用餐者来说，看着面包师的表情和灵活的技巧，这幅简单的劳动图画也是一道美丽的风景。
如何让你的烹饪炉节能
首先，我们必须首先确保根据烧饼的数量来计算该产品的饱和使用量。我们必须在很大程度上保证这种产品能被合理使用。此外，就目前的产品而言，它的使用可以有一些非常好的优势。该产品制作烧饼效率高，也解决了顾客和排队的问题。对于本产品来说，合理使用是为了使本产品的使用更加节能，这就要求我们更快地制作烧饼，以便本产品可以一次使用。
白蛇烧饼
主要成分:面粉1000克精粉500克肥猪肉300克葱60克甜泡菜200克虾，麦芽糖每20克北京冬菜40克料酒20克精盐50克芝麻13克芝麻油5克熟猪油230克
制造过程:
1.将肥猪肉切成条状，用盐腌制3天左右，切成0.7厘米见方的方块；将甜泡菜切成方块；将北京冬菜切成细粉；将虾米浸泡在酒中，切成细粉，加入芝麻油混合均匀。将洋葱切成细粉。将上述原料混合成蛋糕馅。
2、取450克面粉和200克熟猪油揉成糕点，取25片鱼片。
3.将小苏打面条搓成条状，提取25条面条。将糕点放在发酵粉上，用手掌将其推成宽12厘米、直径18厘米的椭圆形，卷回4层，压平，将两端折叠成12层，卷成直径8厘米的圆形皮革，包裹在蛋糕馅中，卷成直径7厘米、厚度1厘米的绿色烤蛋糕。取20克麦芽糖和15克水，搅拌均匀，刷在蛋糕表面，撒上芝麻，在另一侧折叠成25对。
4.烤饼炉用木炭生火。当炉温升至200℃时，堵住风口，用右手在绿色蛋糕背面刷些水，并交叉贴在炉壁上。粘贴后，打开风口。当蛋糕呈淡***时，密封炉口和风口，在出炉前焖烤约5分钟。