制作香辣牛肉酱***厂家的方法，首先要将锅烧干，小火将麻椒/花椒 炒出香味，用料理机/擀面杖弄碎。
然后将牛肉切成1cm见方的牛肉粒，锅中稍微多放一点油，炒熟，牛肉盛出待用。花生米用温水浸泡，去花生米皮，起锅倒油待，在成热时，陕西牛肉酱***厂家，放入花生米炸制微黄，香辣牛肉酱***厂家联系方式，捞出晾凉，用料理机/擀面杖弄成花生碎，待用。
再炸制辣椒碎，小火且不停搅动，辣椒油红红的，且没有生辣椒味道时，放入干黄酱，充分搅拌，辣椒牛肉酱***厂家价格，一次加入麻椒/花椒、料酒、盐、味精、白糖，牛肉，不停搅拌，但煮沸后，放入1少米醋及少许香油。
牛肉酱的卫生安全
我们了解，食品的质量与原材料有紧密联系的关联，原材料的工程验收是确保食品卫生品质的必然选择，务必创建严苛的交货工程验收规章制度，因为许多 食品原材料容易腐烂，易受环境污染，在储藏和运送全过程中应开展严苛的卫生操纵，接下去牛肉酱***厂家生产厂家为人们解读有关***知识。是原材料的卫生规定，以便确保食品的品质，食品生产制造中应用的全部原辅料务必合乎食品卫生标准或规定，参照时要优先选择应用***标准，无***行业标准时，先后按***标准、行业标准、产品标准实行，食品原材料除开应符合卫生规范外，辣椒牛肉酱***厂家联系方式，还应新鮮零污染，以确保食品的品质；次之是原材料的购置，品公司规定购置的原辅料务必合乎相关******的食品卫生标准或要求，务必选用國家容许的、食品级的防腐剂。也有原材料的运送，原材料的运载工具等应符合卫生规定，应具备防水防雨防污设备，依据原材料的特性和卫生必须，易腐烂食品应具有隔热保温、冷冻、冷藏等设备。 
制作牛肉酱***厂家的方法有很多，而对于一般方法来说，是怎么进行操作的呢？我们来看看吧。
先倒油将牛肉末炒熟，倒出来，锅内倒油再炒鲜辣椒末，炒熟也倒出来，锅内再放入油，依次放入豆瓣酱、黄干酱、番茄酱、各种调料，不停翻炒，把酱炒熟，注意需要用小火。
在完成以后，再把牛肉和辣椒末放入酱中，继续翻炒，熟了盛出来就可以了。
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