水果风幕柜是超市、生鲜水果档口常用的风幕柜，水果风幕柜大气，摆放水果非常的好看，更能赚足人气。同时，将水果放置在风幕柜中，也提升了水果的品质和服务，水果也的气质和外观也得到很好的展现。在当下水果风幕柜风行的情况下，有哪个商家不想用水果风幕柜来讨顾客的欢心呢?
首先，要放置进口水果。进口水果售卖速度比较慢，买家较少。进口水果由于需要较长时间的展示，放置风幕柜可以延长其品质，保持新鲜。
其次，要放置需要冷食的水果。很多水果，我们习惯冰着吃，那么西瓜无疑需要放置在风幕柜或者冰柜中。当然了西瓜比较重，可以看置在底层的位置。
再次，要把优质的水果放在风幕柜中。水果由于采摘时间的不同及外观呈色的不同，我们往往会根据水果的新鲜程度、呈色、品质来定价，品质越好的水果售价越高，而相应的卖的也比较慢，这个时候就必须要放在风幕柜中，这样做是为了保值和高价格。
又次，要注意水果之间保持一定的缝隙，便于温度的均匀，水果的每一面都可以接触到风(提升保鲜效果)。同时也提升压缩机制冷的效率。
后，那就是要按照不同水果保鲜习性的要求，放置在风幕柜不同层架的位置。众所周知，由于气候的差异，有的水果抗寒，有的水果不抗寒，而风幕柜不管是风冷还是直冷，温度是不均匀的。一般情况是出风口和下层的温度底，上层的温度高。所以，在摆放与展示的时候要很好的利用这一点，耐寒较低的放在上边，冷柜风幕柜定做，需要凉食或者较耐寒的放置在底层。当然，如果水果的质量比较重的话，应是要放在底层两边都有支撑点的位置。
水果保鲜柜与冰箱有什么区别？
很多人在没买水果保鲜柜之前只知道这是冰箱得保鲜柜一种，因为他们两者得制冷原理是一样的，日照冷柜风幕柜，但是实际上他们又是有区别的，如果不是***人士，可能很难说出两者之间的区别，为了让大就家更清楚我们商用保鲜柜的一些特点，小编我亲自来给大家介绍一下。保鲜展示柜的那些“隐藏”功能
首先我们从结构上来讲，商用制冷设备一般是比较大型的，容积小的都在300升以上，而且大多数是玻璃门的，这样的目的是为了更好的展示产品，商用保鲜柜有分立式和卧室的，我们在超市应该见过很多。这种柜子就是比较适合大型商场使用的。而家用的比较多就是冰箱了，这种一般是封闭式的，而且一般都是立式的比较多。冷藏行业带动了商用风幕柜的发展。
第二种就是从温度上区分，商用保鲜柜的温度一般分为很多种，有冷藏，冷冻，还有冷藏冷冻转换的，低温度达到零下几十度的都有，而我们家用的冰箱一般是分为上面冷冻下面冷藏的。这样比较适合家庭使用。
后就是从节能省电上区分，商用冷藏展示柜水果保鲜柜因为比较多的都是敞开式的，而且因为设备体积较大，所以它的耗电量非常大，不像家里的冰箱，体积小，密封性又好，所以一天耗电在2-3度左右。以上就是小编总结的水果保鲜柜与冰箱区别，亲们都明白了吗?
结构与设计，冷柜风幕柜厂家，合理的结构和设计可以使风幕柜的性能大大的提高。（1）两侧的平背式散热管可提高散热效率、保护散热管、防音隔尘、节省空间。 （2）透明抽屉可以方便存取，减少开关次数，省电。 （3）可拆卸的门封条等部件，利于清洗。目前市场上，在所有除臭方面，纳米除臭技术效果较好，比普通的活性炭除臭技术功能强3倍左右，能够的去除泡菜味、海鲜味等。
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