注意事项
5、用毕应将机器清理干净，尤其轧辊面丝刀上，残存的干面渣等将使辊面轧出和***丝刀。
6、切条丝刀的放入与取出必须在切断电源时操作，严禁用手触摸丝刀等运转件，防止发生伤人事故。
7、本机重要零件为轧面辊与丝刀，更换时应用本厂件。测绘加工的品从材料的选用、加工工艺，关键尺寸精度达不到原设计要求影响产品质量和本机使用寿命。
8、本机所运转部位轴承及所有电器原件经严格筛选，用户在更换时，应选用同一型号及质量级别，不可代用。
面条机和手工制面比较
1、面条机制造面条过于程式化。相似于一键预约，一键导出。面条机乃至在10分钟以内就可出来出来面条。这样的面条或许对一般人来说与手擀面无异，可是总会缺失一点人文要素。就像你听到千篇一律的新闻播音腔、就像你时不时接到卖楼房、卖商铺、售楼小姐的电话相同，那程式化的声响让你毫无眷恋，说白了，面条机做出的面条没有多大的人情味。就像刨出来的土豆丝相同。
面条机机采用齿轮传动，使用可靠、传动平衡、结构紧凑、操作简便、使用安全、体积小噪音低，可主产面条又可生产挂面并从近料到出面条连续作业，节省劳动力，适用于大中型食堂、饭店乡镇企业及个体挂面、面条加工作坊、面坊。
操作注意事项
1、操作者使用前应仔细研究说明书，严格按说明书进行操作。
2、本机严禁反转。
3、开机前检查各部位有无异常现象，发现问题应及时处理以免造成事故。
4、严防铁器或其它较硬物质混入面粉中，以免造成损坏机件。
5、回头面不能直接倒入面斗内。
6、面条机运转时严禁将手伸入轧辊、齿轮、链条、切刀等***部位。
