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在二十年前，电饭煲还不是那么的普遍，几乎家家都有一个高压锅。几乎都听到过高压锅那冒气的声音，仿佛马上就要扛不住了一样，呲呲呲呲~~~
高压锅的起源和一个物理小常识有关。在高原上，煮沸的水温度要低于100度，有些食物没有办法煮得很熟。巴本发现之后，反向利用这个原理，发明了高压锅。
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铁锅是我们中华民族的传统厨具。追溯其根源，铁锅也已有几千年的历史了。更是在宋代达到“普及”，家家户户都有那么一口黑漆漆的铁锅。炒锅
用铁锅炒菜香、饭菜不易焦。老一辈人都很爱用铁锅炒菜，但现在年轻一辈锅具选择多了，武义炒锅，做不出“儿时的味道”，又想入手铁锅了！那么炒菜用的铁锅怎么挑。
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俗话说：“民以食为天。”想要烹制出佳肴，怎能少得了一口好锅呢！锅到底有多实用？除了烹饪，还能兼具妨身功能。
只要吃饭，锅就是我们每天，必定会接触到的，炒锅品牌，那这些锅到底安不安全？各种锅又该如何选择？今天就一并分析分析
有传言说“不锈钢锅中的锰、铬、镍元素容易超标，炒锅价格，经常食用对骨骼、牙齿以及消化功能都会造成损伤，甚至会诱发帕精森病”。其实，只要是通过正规途径购买的符合我国***标准规定的不锈钢锅具，其中的锰元素等金属元素的迁移水平，并不会对身体健康产生影响，也就不会伤害骨骼、消化系统等部位。
另外，“不锈钢”是一种不错的材料，它是铁和其他的一些金属混合制成的金属材料。相对普通金属，它的优点较多，强度高、耐用性强、耐腐蚀性强等特点，都是相比其他锅具更贴近生活的优势。
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