天津明欣餐饮管理服务有限公司致力于将宁夏盐池滩羊的优质羊肉（绵羊）引进华北地区，为商家和消费者提供味道纯正、无膻味、价格合理的正宗宁夏盐池滩羊肉。
盐煎羊肉
准备食材如下：羊肉5000克，50克，花椒10克
具体做法如下：将绵羊肉用清水洗净，切成块，放入盛有清水的锅中，用猛火煮沸后再煮5 分钟，捞出羊肉,倒出锅内的汤，注入清水，烧开放入熟羊肉，用慢火煨煮20 分钟左右，加入适量的和花椒，煮至熟烂出锅，装盘即可食用。
洋葱羊肉汤：健脾温中、养血
制作材料：洋葱100~200g、羊肉300~400g、香菜少许，等调味料若干。
制作过程：洋葱洗净切片，羊肉洗净切片焯水，于煎锅中倒油，油热后倒入洋葱片爆香，然后往锅中倒入清水约1500ml，放入羊肉盖上盖子，大火煮沸后转小火，煮约30分钟，***后放入香菜滚一下，调入适量即可食用。
食果点评：很多人在天气转冷以后特别容易***，这个汤比较合适此类人群。汤中的洋葱和香菜都是属于辛温发散的食材，能让寒气透过皮肤而出。
洋葱羊肉汤补虚而兼散，汤清而不油腻。不过如果已经有***症状的人，可以不放羊肉，用洋葱、香菜、葱白、红糖煮水，也可以当做驱散的食疗之用。
吃羊肉不要在温度很低的地方吃羊肉，主要的作用就是通络散热。天气湿热的时候，我们的身体就需要尽快的排汗散热。如果在温度过低的地方吃羊肉或者喝羊肉汤，汗就没有办法及时的排出来，这样就没有办法达到好的散热作用。
