油炸时间和油位的控制
在油温一定的情况下，油炸时间太短，面块炸水透，会出现软心面，油炸时间长，则面饼可能会炸焦，因此要根据面饼的重量、花纹的稀密程度、面饼重量本身和品质、档次和对面饼品质的内在要求灵活掌握，要求干吃效果好的与煮泡效果好的，和干吃、煮泡都要考虑的面饼油炸时间和前、中、后油温都有所不同，要切合实际灵活控制，而且不同的线控制有所不同。（5）本机连续工作的实现提高了单位工作效率，有效降低了单位成本，对劳动力支出和管理支出也极有帮助。
油锅内的油不但要保持一定的油温，还要保持一定的数量，比较适宜的油位为面盒压花眼上观察前边为3—5㎜，后边15—20㎜为宜，因此必须不断地补充新油来补偿油炸所耗的油量，才能保持锅内稳定的油位，油位过低和高都会对产品质量、含油量有很大影响。目前主要应用于：①水果类：苹果、猕猴桃、香蕉、木菠萝、柿子、草莓、葡萄、桃、梨等。花生全自动油炸机材质,花生全自动油炸机材质
如何正确安全的操作油炸流水线，有哪些注意事项呢：
小编跟大家聊聊用户该如何正确安全的操作油炸流水线，有哪些注意事项呢：
1、阅读操作指导，理解其内容，没有完全掌握操作的人员不能操作机械。
2、通知操作区域内的其他人员离开此区域，没有离开的话不能开始运转。
3、油炸流水线安全装置和防护板不在机械上时，不能运转机械。必须常备安全眼镜、帽子和其他安全工具。留长发和穿宽松衣服者不能操作设备。
4、机械不能倾斜和滑倒，操作区域内不能放置障碍物。操作开始前将操作区域的工具取走。
5、机械上的警告牌不可以取下来，有破损的情况下要更新。
6、不要站和坐在设备上。不可以在机械周围打闹。手、手指、身体的其他部分不可以放入运转的机械中。
7、油炸流水线在机械运转中，边上必须有人。一直保持警惕，注意观察指示灯和警告。
8、油炸流水线机械受到损害后，不能继续操作机械。需按照维护手册进行修理。
9、在不使用机械的时候要关闭电源。决不能在通电状态下使用限制开关手动操作。花生全自动油炸机材质,花生全自动油炸机材质
油炸机的使用特点
油炸机是一种具备无烟、卫生、多功能油水混合式的油炸设备，其具有油温可控，操作简单，清渣方便，节约能源等多种优点。
各式油炸机，油***。采用油水混合新工艺，自动控温，自动除渣。油炸机可以显著降低生产成本，提高产品质量。适合炸制各类食品：肉食品，鱼，面食，薯条。蚕豆，花生。辣椒，芝麻等。
可以设有水冷却系统，保证水不会沸腾。而燃煤油炸机通过特殊设计，使两端的温度一致。炉口和出烟口可伸出墙外，填煤和出烟在室外进行，保证食品卫生。可以放心使用。花生全自动油炸机材质,花生全自动油炸机材质
