夏日观荷
“白洋五日看花回，馥馥莲芳入梦来。”这是明代鹿善继白洋淀观荷后的诗句，在炎炎的夏日，读来可带有一丝凉意，而孙奇彦“花香透玉骨，绿右映红莲”的诗句，感视会更清爽浪漫一些。
每年夏季是白洋淀荷花盛开的季节，此时观荷时机绝好的。有人将杭州的曲院风荷与白洋淀的荷花相比较，说西子湖畔的荷花水面夜逼仄，二日游哪里好，有小家碧玉之感，而白洋淀的荷花“百里荷香断若连”十分壮观。“人坐在船上，船走在淀里，水道丟边全是荷花，白洋淀里面二日游哪里好，看不到别的。风过处，‘荷浪’翻滚。渔民摇着船，采了莲蓬在淀里卖……。”别有一番景致。
特色餐饮
享誉中外“全鱼宴”：
随着社会的发展变革，饮食文化已成为旅游的重要项目之一了。“白洋淀全鱼宴”正是这种饮食文化的具体体现。 “全鱼宴”属于河北菜。河北菜分成三大流派，即冀中南派、宫廷塞外派。冀中南派是以保定为代表，它又有山区禽类和水区鱼类两种，享誉中外的“白洋淀全鱼宴”正是鱼类菜肴中的精品。 白洋淀全鱼宴极富特色。
其一，部分鱼菜是吃鱼不见鱼的。这主要是采用了多种刀工和烹调方法，从造型到口味。色调都不相同，有的造型很美，富有诗情画意。
其二是因材施艺，物尽其用。以炒鱼片儿为例，主要是用鱼背，这里肉肥而嫩；鱼头则可做鱼汤了，成为名副其实的一鱼两做。
其三，讲究当地原料入馔，以烹制鲜活见长，原料丰富，刀工细腻，口味清淡。菜品配以精美瓷器，别具风格。 白洋淀“全鱼宴”有广义与狭义之分。广义包括鱼、虾、蟹等水产品在内，而狭义的只包括鱼类。
为适应不同层次的旅游者的需要，白洋淀“全鱼宴”又有不同规格。一般大众餐饮有四凉四热、六凉六热、八凉八热。凉菜包括凉拌鱼丝、芝麻鱼条、香辣鱼肝、蛋皮鱼卷、酥炸鱼块、烧拌鱼丝等，热莱包括酥鱼片、炒鱼片、熘鱼片、清蒸甲鱼、爆炒圆鱼、清蒸圆鱼、鲇鱼豆腐、爆炒鲇鱼、金毛狮子鱼、红烧鱼段、红烧鲤鱼等。有时根据顾客要求，也兼做一些鱼类小吃，如熏泥鳅、小鱼咸菜之类，作为佐酒小菜。 高品位的全鱼宴包括八凉八热、二个饭菜、一个汤菜，共十九品菜。八品凉菜分别为花式大拼盘，呈松鹤延年图样；其它七个围盘为蛋皮鱼卷、酥炸鱼条、香辣鱼肝、凉拌鱼丝、酸抖鱼块、玻璃鱼、芝麻鱼饼，八品热菜分别是蟹粉鱼蜃、松鼠鱼、须发鱼排、金毛狮子鱼、***鱼丝、番茄鱼片、凤尾鱼托、芙蓉鲫鱼。两个饭菜是小龙过江和什锦脱骨鱼。一个汤菜是三色鱼脯汤。 在凉、热菜中两次提到的鱼片，在白洋淀是“吃鱼不见鱼”的特色菜。
莲蓬大家可能都见过，它是植物藕的果实和种子，现在各地的城市中，也有一些新鲜的莲蓬在出售。很多人看到都很喜欢，只是不知道莲蓬应该怎么吃。其实莲蓬的吃法有很多种，白洋淀大观园二日游哪里好，一会我就把它们写出来告诉大家，白洋淀景点二日游哪里好，同时也会带你们了解一下吃莲蓬有什么好处。
莲蓬直接吃
吃莲蓬的好处
平时多吃一些莲蓬对身体有多种好处，莲子可以补脾莲心可以清心养神，平时适量食用对，减少心悸和心慌等不良症状的出现，另外多吃莲蓬还能强筋骨也能补虚损，更能止血，平时食用可以强壮身体减少一些常见***的发生。
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