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烹饪指的是膳食的艺术，是一种复杂而有规律的将食材转化为食物的加工过程。是对食材加工处理，使食物更可口、更好看、更好闻的处理方式与方法。一道美味佳肴，必然色香味意形养俱佳，不但让人在食用时感到满足，而且能让食物的营养更容易被***吸收。
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烹饪培训学校的服务态度在众多的教学机构中可谓是数一数二，一所教学机构的良好发展离不开其精益求精的教学技术和全心全意为学员的态度。烹饪培训学校内强大的师资力量，忻州烹饪技术，***的教学团队，良好的教学氛围大力促进了学校的人群吸引，使得众多适合烹饪技术学习的人群而入学。
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人们习惯把烹饪分为红白两案，“烹调”一般就是专指红案，相对烹饪，烹调的含义就窄得多了，简单地说：“烹调”是指副食品加工而言，是副食品加工的简称。烹与调是菜肴制作密不可分的两个环节。
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