斩拌机的型号和参数：
ZB-125
ZB-80
ZB-40
生产能力
100kg/锅
60-80kg/锅
20-30kg/锅
斩刀速度
1800/3600r/min(可变频无级调速)
1680/3450r/min（可变频无级调速）
1440/2980r/min
斩刀数量
6把
3把
斩锅转速
9/13r/min
7/16r/min
7r/min
出料盘转速
82rpm
机器重量
约1.8T
约1.45T
680kg
总功率
21.48KW
13.98KW
5.1KW
外形尺寸
1990×1490×1360mm
1820×1360×1250mm
1500×865×1400mm
斩拌机的优点：
配有出料器，出料方便、干净。斩拌后的肉体蛋白质分解为水溶性蛋白，羊肉斩拌机***，更容易被***吸收，添加的淀粉等也能与肉体蛋白质互为溶合，***终得到的产品肉质鲜嫩、口感好，成品出率也高。切碎机切割，搅拌和乳化原料，防止生肉中的肌红蛋白，脂肪和其他营养成分被氧化和***，从而在很大程度上保留原有的颜色，味道和各种营养成分。内外材质包装全部采用优质不锈钢，斩拌机，耐腐蚀、易清理，完全符合食品卫生要求，是值得广大客户信赖的优质品牌，羊肉斩拌机***,羊肉斩拌机***,司员工始终以饱满的热情，真诚的合作态度，双赢的经营理念，热忱欢迎新老客户莅临指导洽谈.
斩拌机的介绍：
斩拌机是我公司根据市场需求开发的一种卫生级高可靠性强的斩切乳化设备。广泛应用于食品加工实验室，学院食品工程实验室，学校食堂，以及餐饮行业。本机工作效率高，卫生无污染，结构合理，操作简单，实用范围广。羊肉斩拌机***,羊肉斩拌机***
斩拌机在利用斩刀高速旋转的斩切作用，将肉及辅料在短时间内斩成肉馅或肉泥状，还可以将肉、辅料、水一起搅拌成均匀的乳化物。斩拌机适用于各种肉类及果蔬的斩切、搅拌加工，可将原料斩切、搅拌成不同要求的颗粒、馅料或均匀的糊状体。整机采用优质的不锈钢材料（包括肉盘），优质的斩拌刀。控制箱为封闭式结构，防水防潮。变频斩拌机，斩拌机，斩拌机性能主要用于加工香肠，香肠，肉丸，火锅材料等食品。上盖有安全保护作用。该斩拌机刀轴转速高，可以缩短运行时间，减少物料发热量，保持馅料的天然色泽操作方便，斩拌效果好，是肉类加工企业生产肉制品的重要设备。羊肉斩拌机***,羊肉斩拌机***
