如果说在古代，粥的意义和价值主要针对人们的健康,那么进入现代社会，美食的范畴已大大拓宽，餐饮的概念已日新月异，人们对粥为什么还那样依恋、那般入迷?
宋代苏东坡有书帖曰：夜饥甚，吴子野劝食白粥，云能推陈致新，利膈益胃。粥既快美，粥后一觉，妙不可言，可见古人对于粥的喜爱。
近日，记者在郑州的市场街上，就发现了这么一家粥店。本着健康食五谷，好粥稻万家的理念，用一碗精心慢熬的招牌八宝粥吸引了消费者的胃。
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