郑州耀兴隆加盟耀兴隆加盟咨询现在基本上大街随处都可以见得到了，但是这么好吃的美食是怎么发展出来的呢，大家不知道里阿杰多少呢，接下来一起来看一下吧。
相传，大概是在30年代的一个十分炎热日子，一个靠卖凉面凉皮的武汉人为了防止卖不完的面条坏掉，便把面条都煮熟摊在案板上，结果一不小心碰倒了旁边的麻油，没有办法，只好加上葱、酱油、盐等调料，没想到竟然十分的美味，第二天不少顾客纷纷询问购买，并夸赞其好吃，这就成了早的郑州耀兴隆加盟耀兴隆加盟咨询。过程十分简单，但一种美食却从中脱颖而出，不得不说，真是出人意料。发展到如今，已经形成了极其庞大的规模，不过哪家的味道才正宗呢？这个显然就不得而知了，大体上味道差别还是不大，主要看个人喜好。
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想来郑州耀兴隆加盟耀兴隆加盟咨询之所以在别的地方不受欢迎，估计与调料有很大的原因。信阳的热干面所用的调味品中有一味富清鲜辣味粉，在别处是买不到的。
氽过开水的郑州耀兴隆加盟耀兴隆加盟咨询加上富清鲜辣味粉，胡椒粉，再浇上豆酱汁，生抽，加点儿味精，洒上切碎的榨菜，翠绿的葱花，鲜嫩的香菜，后淋上点儿香油，喜欢吃辣可以再来点儿熬的通红的辣椒油。除非有口味特别重的主儿，一般不会要求加盐，因为豆酱汁已经是盐味儿十足了。拌好味儿的热干面，闻着就香气扑鼻，诱人垂涎。吃起来那个口感，面条筋道柔韧，耐嚼而不粘口，并且鲜香咸辣，真是让人欲罢不能。因此，信阳人的早餐，热干面。并且也只推热干面。
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信阳人爱郑州耀兴隆加盟耀兴隆加盟咨询，这是个很有趣的现象。每天早上你如果到街市的早点摊上看看，那一个个的早点摊一多半都是卖热干面的，而且食者如云，有老人也有儿童，其中学生和上班一族居多。
因为是中式快餐，作法简单，只是把事先备好的半成品——经过煮熟冷却的面条，再撂倒滚水中烫一烫，捞起沥水后放入碗中，加绊各种调味料，如榨菜、胡椒、香菜等等，依个人的口味还可向摊主提出加些辣椒酱或葱蒜之类的调料，摊主都是可以满足你的喜好。从你指明要一碗热干面到摊主把一碗热腾腾的热干面端到你面前，这大概也就是两分钟的时间。其间你可以看到摊主的操作是非常熟练的，从面条下锅到捞起沥水，再依次从各个调味品的罐子中抓取调料，其动作很是麻利。你在吃前要做的事，就是要把端给你的热干面，自己用筷子好好的搅拌搅拌，一定要把各种调味料搅拌均匀，特别是让芝麻酱沾满所有的面条，搅拌的过程那芝麻酱的香气扑鼻而来，会更引得你只咽口水，食欲大发。这大概就是郑州耀兴隆加盟耀兴隆加盟咨询的魅力所在。
【耀兴隆】耀兴隆热干面是香气四溢，闻之垂涎。好吃才是硬道理：不光香，而且好吃，味道吃过就忘不了，回头客就特别多
