膳食管理制度-德膳源膳食-膳食管理

东莞食堂承包认为的管好策略，人都有自尊心，都希望得到别人的尊重。马克思说：“希望得到尊重是人类更高层次的需要。”因此，在厨房的日常工作中，厨师长处处尊敬和关心下面的员工，动之以情，晓之以理，不仅可以避免发生不必要的冲突，膳食管理哪家好，而且自己工作起来也会得心应手。东莞食堂承包提示：更重要的是，它将使你的厨师班子成为一支有凝聚力、有战斗力的***。

东莞市德膳源膳食管理服务有限公司是一家从事工厂、学校、***、***等企***食堂承包管理、食材配送、咨询的自产自销***机构.主要业务：东莞饭堂承包，东莞食堂承包，东莞膳食公司，广州工厂食堂承包，欢迎来电咨询

企业应该如何辨别食堂被转包

1、有没有食堂承包公司专用的公告栏；

2、公告栏上有没有经常更新其公司的各项通告；

3、有没有从业人员一览表及其主要人员的联系方式；

4、全体食堂员工有没有统一的佩戴衣物；

5、食堂员工人数明显的比正常的少；

6、仓库货品、厨房物品长期摆放不整齐；

7、清洁卫生勉勉强强，得过且过；

工厂食堂层层转包的害处

对于工厂食堂伙食的问题，很大程度上是因为工厂层层转包食堂造成的，承包商的目的是***，膳食管理制度，为了节省成本，拼命的节省材料是必然的。对此，现在稍具规模的工厂都把食堂承包给外面的***承包商经营，这样有利于专心生产，而且即使出了问题也有人承担责任。

总之，不管是学校还是工厂，学生和员工的利益是非常重要的，保证良好的食堂秩序，非常重要，因此对于学校食堂承包及工厂食堂承包一定要选择国内***团膳公司，选择***餐饮管理不仅可以降低企业成本，同时可以保证食品的安全卫生，以免出现利益纷争。

12种健康美味SHOU脸食谱

胡萝卜丝炒青蒜

材料：胡萝卜300克、肥瘦肉100克、酸咸菜60克、蒜苗20克、生姜5克、盐少许。

做法：

1、胡萝卜洗净去皮，擦成丝；肥瘦肉剁成碎肉；生姜洗净去皮，切碎；酸咸菜切小丁，蒜苗洗净切碎备用。

2、锅中放入少许油加热至五成，放入碎肉和生姜碎翻炒至颜色变白，然后依次放入料酒和老抽翻炒均匀。

3、锅中放入适量油加热，放入胡萝卜丝翻炒片刻，加入少许生抽和盐调味；

4、然后依次放入炒好的碎肉、咸酸菜和蒜苗碎，翻炒均匀即可出锅。

苦瓜瘦肉汤

材料：猪瘦肉250克，精盐适量，膳食管理服务公司，苦瓜400克

做法：

1.将苦瓜去瓤切成块，猪瘦肉也切成块。

2.锅中放水煮开后，放入苦瓜炖煮约20分钟。

3.可以加入牛肉块一同炖煮，加少许盐，带牛肉煮透即可起锅食用。

***：具有消火解热的作用，苦瓜还有去之效

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