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盆源干锅
北城天街这边是总店,一整排的店面都是他们家的,生意超好。干锅虾挑了虾线,牛肉也是一片一片的,分量和食材都不错。干锅底下的素菜种类也很多。另外店里还有一些特色小吃可以点。





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干锅豆角,这是一道很寻常的家常菜了,相信大家都尝过。
但是越简单的菜越考验掌厨人的基本功了,一点点的细节稍微差那么一点,口味上就会逊色不少,今天就跟着小尤一步一步走吧,把这道干锅豆角掌握了。
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夏天是火锅的淡季,干锅成了香饽饽,不少餐厅都在减少带汤类菜品,而选择加上一些干锅菜品。职业餐饮网小编为大家推荐几款干锅菜品,希望能为你的菜品增加一些卖点。
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