目前市场上常见的蔬果保鲜柜都是敞开式风冷型保鲜柜,通过冷风循环制冷。另一种是直冷式玻璃门保鲜柜。虽然都是通过降低保鲜柜柜体内部的温度,减慢蔬果内部***活动的速度,起到延长水果蔬菜保质期的作用。但是两者差别很大,主要有以下几点。风冷型蔬果保鲜柜属于无霜类型的制冷设备,设备可以自动进行除霜,不会因为厚霜带来耗电量增加。这种保鲜柜降温快,内部温度均匀,不需要定期除霜,后期使用方便。
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超市的风幕柜有异响,简单教你故障排除
风幕柜的主要用途超市里总会有一长排展架,上面摆放着大量需要保鲜的食品和饮料,这些食品和饮料都是不能冷冻的,需要在一定恒温,低温的环境里保存,比如我们经常喝的酸奶。酸奶的保质期本身就很短,在食品说明上还标有储藏温度,唯有在低温环境下才能保证酸奶不会变质。而超市中的风幕柜就是起到这个作用的。
风幕柜我们都知道它为了方便顾客拿去、选购,设计的是开放式,冷气一直在往外露,要想保证柜内的温度和湿度保持在合适的档位,那么,它的耗电量肯定要比封闭式带门冰柜要大的。其实风幕柜的耗电量主要和产品的大小和压缩机、发泡层的厚度有关。
水果店的风幕柜主要是用于保鲜水果的,水果大部分是热带生产,不需要温度过低,否则会,加速腐烂。所以,柜内的温度和室外的温度相差较小,相对来说还是会节能一些的。 水果风幕柜的大小是可以定做的,一般看店铺的规模大小,门面大小来定。风幕柜越大,存放的水果就越多,所以说耗电量就会越大的。
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