南昌瀚锐商贸(图)-食品原料配送-青云谱区食品配送

第1件事：要有针对性　消费者选购营养品，应依据本身的生理、生活或工作需求，在医生的指导下科学选用，不能随便置信广告宣传。

第2件事：要查看产品标志，辨别营养品和***　营养品的标志为“食健字”，***的标志为“药准字”。

第3件事：要辨真伪　营养品包装上必需包含食品称号、批准文号、标志以及不适宜人群等内容，确保其合法性和安全性等。

第4件事：要看清成分　选购营养品时要看成分，看能否合适您。

第5件事：要留意保质期　一来可提示您不要买得太多；二来可通知您在什么期限内食用，一旦过时，千万不可再吃。

第6件事：要明白贮藏办法　比方营养品的保质期与贮藏办法有关，青云谱区食品配送，应留意贮藏条件与贮藏方式，以免影响营养品的成效。

白菜汆丸子

原料

猪肉150克，白菜200克，鸡蛋1个，花椒水、精盐、黄酒、味精、葱、姜末适量。

做法

1、将猪肉剁碎，弹簧加入花椒水、精盐、黄酒、味精、鸡蛋、葱、姜末调成馅；白菜择洗干净，先用开水焯一下，随后放入凉水中过凉，捞出备用；

2、锅内加入一些水，烧开后转用小火，先把拌好的肉馅挤成3克重的丸子，放入锅内，待煮熟漂起时捞出，撇去汤上的浮末沫，加入白菜和余下的调料，再将丸子放入，稍煮一下即成。

美食特色

滑嫩，鲜美、淡雅。

配送弊端：

1、 消费习惯：买菜的主力军年龄在50岁以上，习惯于农贸市场买菜，市民接受度低。

2、 消费能力：高成本必然高价，绿色食品配送，***必然赔钱，如果做蔬菜配送，以昆明目前的经济环境，大多市民消费能力还达不到。

3、 不成规模：家庭配送属新型市场，市场还需开拓，食品配送中心，布局成本高。

4、 配送成本：人工配送是较大的成本，蔬菜的利润比，不足以支撑高昂的配送成本。而快递则不同，快递不分时段，几乎零损耗，一个人可以从早到晚配送，食品原料配送，蔬菜不同，时间性很强，还要保鲜。

5、 市民下单量少，不足以覆盖各种成本；市民下单不稳定，蔬菜损耗大。