在调味品生产许可证的证书上面我们可以看到由一串很长的编号，那么这些编号都代表哪些意思呢？
“QS”是“企业食品生产许可”拼音的缩写。相比于“QS”标志，调味品生产许可证编号为“SC”（“生产”的汉语拼音字母缩写）加14位阿拉伯数字组成，数字从左至右依次为：3位食品类别编码、2位省（自治区、直辖市）代码、2位市（地）代码、2位县（区）代码、4位顺序码、1位校验码。这样就相当于食品的身份，可以实现食品的可追溯，有利于及时查找问题食品的生产商，并因此而对食品生产起到威慑作用，促使企业生产保障食品质量与安全。
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调味品生产许可证的话也是有着正本和副本之分的，正本和副本到底有没有哪些不一样呢，接下来的话就一起来了解一下吧。
调味品生产许可证分为正本、副本。正本、副本具有同等***效力。
***食品***监督管理总局负责制定调味品生产许可证正本、副本式样。省、自治区、直辖市食品***监督管理部门负责本行政区域食品生产许可证的印制、发放等管理工作。
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在办理调味品生产许可证时，会有相关部门会对现场，制作工艺等等相关方面会进行核查，那么他们的核查时间是多久呢？【同晟质量咨询】为大家解答。
现场核查应当由符合要求的核查人员进行。核查人员不得少于2人。核查人员应当出示有效***，填写调味品生产许可证现场核查表，制作现场核查记录，经申请人核对无误后，由核查人员和申请人在核查表和记录上签名或者盖章。申请人拒绝签名或者盖章的，核查人员应当注明情况。
食品***监督管理部门可以委托下级食品***监督管理部门，对受理的调味品生产许可证申请进行现场核查。核查人员应当自接受现场核查任务之日起10个工作日内，完成对生产场所的现场核查。
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