在鹅一次饮水后，表现有伸颈张口等啄食行为即可开食。开食的饲料以米饭、清水泡透的碎米和洗净叨细的青菜、莴苣叶等鲜嫩草叶为主。把加工好的青料放在手上晃动，撒在塑料布上，供鹅自由采食。
鹅苗长到20日龄以后，可选择气温较暖、晴朗无风的日子，把鹅苗赶到室外短距离活动、吃草或晒太阳。只要天气好，就要坚持每天放牧。
温热环境是影响襄阳鹅苗养殖效益的重要因素，蛋鹅苗养殖，养鹅基地的小气候条件会影响鹅的生产性能的发挥。在寒冷地区，隆冬的严寒常使许多种鹅停止产蛋，饲料消耗增加;在炎热的地区，蛋鹅苗品种，夏季的酷暑，蚊、蝇、虱、虫对养鹅的生长和产蛋很不利，生产水平会大为下降，结果导致经济效益下降。因此，蛋鹅苗哪里卖，从饲养场地来讲，应当尽量选择在气候长年温暖、夏季无高温、冬季无严寒的地区。
选择鹅蛋看似很简单，但选择起来并不容易。特别是对于新鹅来说，选择鹅蛋非常重要。鹅蛋的质量不仅直接影响孵化率，而且影响未来。鹅苗的孵化质量和鹅群的生长繁殖能力，因此鹅必须学会选择鹅卵。诚信的鹅业告诉每个人如何选择鹅蛋
首先，寻找高性能的鹅，健康的鹅品种。必须有各种各样的好鹅，蛋鹅苗，以使产生的鹅卵具有良好的***。
其次，鹅蛋必须新鲜，出发后节省的时间不能太长。通常，常温下鹅蛋的储存期不超过5天，炎热天气下的储存期不超过7天，寒冷天气下的储存期不超过14天。
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