




做菜技巧
1、做菜时放很多调料
为了追求菜肴的美味,很多人做饭时会添加不少调味品,智能餐厅加盟费多少钱,这也在无形中增加了不少盐。
据资料显示,在中国,65% 的成年居民食用盐摄入超过了6克的每日限定量。长期的高盐膳食会增加患血压高、心脑血管***的风险。
建议:炒菜只放一点盐或海鲜酱油,鸡精味精也少用。可以用葱姜蒜或花椒等调味。
2、蔬菜先切后洗
食物被切开后再用水清洗,增加了食物与水的接触面积,易使B族***、***C等水溶性***和部分矿物质流失。
建议:先将蔬菜清洗干净,并尽量将水分控干后再切。并且,切好的菜要马上烹调,以免一些营养素被氧化***。
开快餐店有哪些性价比高的选址地段呢?首先,要先确定你的快餐店***,如果快餐店风格特色不明显,那么花重金在市中心的大型商业街,反而会被周围的快餐店竞争下去,城市智能餐厅加盟,得不偿失,娄底智能餐厅加盟,终草草关门;而你的快餐店***时尚,个性十足的店如果开在老小区周边,那么就算是店面租金再低,没有生意依然是枉然,一家快餐店要盈利必定需要一定的目标消费群体做保障,快餐店的***和周边消费群体不匹配是快餐店选址的大忌讳!
鱼香肉丝
原料:猪后腿肉、木耳、竹笋、剁辣椒。
辅料:大葱1根、姜一小块、酱油1小勺、醋2小勺、白糖3小勺、淀粉4小勺、温开水半碗。更多精彩搜公众号:美食工坊
做法:
1、猪肉切成细条。
2、放入小盆中,放入2小勺淀粉,滴入几滴食用油,搅拌均匀备用。
3、竹笋切成细条。
4、木耳泡发后,洗净,切条。
5、大葱切小段,姜切碎。
6、热锅烧油,放入肉丝炒散。
7、放入剁椒炒香。
8、放入葱段和姜末,翻炒均匀。
9、z后放入笋条和木耳翻炒,智能餐厅加盟哪家好,炒至八成九成熟。
10、倒入料汁大火收汁即可。要提前调好料汁(酱油1勺、盐1勺、醋2勺、白糖3勺,淀粉2勺,倒入温开水搅拌均匀)
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