郑州香肠-春良食品火腿肠-香肠厂家电话

天气正在渐渐的变得寒冷，很多人也就开始在这个时候慢慢的选择进补。一般来说很多人就会开始选择吃羊肉，或者是吃蛇肉这些比较大补的东西，但其实滋补身体***好还是要循序渐进的，比如我们今天要做的这一道菜，用的就是新鲜的鸡肉。鸡肉虽然听起来好像是非常普通的食材，但其实鸡肉滋yin是有非常好的作用的，而且鸡肉不管是用来炖汤还是用来红烧，基本上鸡肉的营养都不会流失。在这个适合进补的季节里面来一点点鸡肉，先把身体里面的底层先给它铸造起来，之后，我们再去进补羊肉或者是蛇肉的时候，吸收的也能更加快一些。

瘦猪肉的蛋白和脂肪含量约为20%和6%，鸡肉整体平均的蛋白和脂肪含量约为19%和9%。也就是说，如果是用“好肉”，那么蛋白含量会是脂肪含量的2-3倍。而在上面这款市场主流的产品中，蛋白含量和脂肪含量差不多相等，这也就意味着这款火腿肠所用的原料是比较肥的肉。如果把“肥”看做“下等肉”的标志，那么确实可以说“火腿肠是使用次等肉”做的。

另外，郑州香肠，从营养角度，除了脂肪，火腿肠中的盐是更加应该关注。这款产品中的钠含量是980毫克/100克，100克火腿肠的钠含量占了***每天需求量的近一半。所以，火腿肠***大的问题其实是盐和脂肪，香肠厂家电话，从这个角度，确实应该少吃。

另一方面焯水可以缩短炒鸡肉的时间，炒鸡肉的时间太长的话，也会影响到鸡肉的口感，会让鸡肉的口感太老，香肠加工，焯水以后，鸡肉基本上都已经熟了，也就能够大大的缩短炒鸡肉的时间。还有大家在对鸡肉进行焯水的时候，也应该要注意正确的焯水方法，鸡肉切成小块以后冷水下锅，有些人可能是等到热水下锅，这样并不正确，冷水下锅才能够把鸡肉里面的血shui清除，热水下锅只是把表面的血shui清除了而已，鸡肉下锅焯水时，还需要在水里面加入适量的料酒和生姜片，可以很大程度的去除腥味。