二.介绍和种质问题。哪种品种适合一个地区，其种质质量是鹅生产成败的关键。目前，中国用于养鹅的主要产品是肉鹅和长毛绒。中国鹅的种类很多，不仅在大小和外观上，而且在生长速度、产蛋性能、毛绒质量和产量上。一般来说，大型鹅品种繁殖性能较低，生长速度较快，而产蛋量较多的鹅品种体重较小，生长速度较慢。根据目前鹅产品的主要利用方向，四川白鹅、扬州白鹅和皖西白鹅比较适合我省的鹅养殖。它们都是中型鹅，产蛋性能好，幼鹅生长速度较快。在良好的繁殖条件下，它们的体重在10周左右可以超过3公斤。生产中还采用杂交方式，不仅降低了鹅苗成本，而且显示出杂交优势。缺点是有时由于鹅的体重不同，繁殖成功率相对较低，需要采取综合措施进行调整。
关于如何区分鹅和鹅苗？外表有什么特点？例如，如何区分鹅苗的雌雄，一般人可能仅仅从外观上看不到，所以有必要倒***来区分鹅苗的雌雄，并根据上述三种方法来区分它们。
引进鹅苗时，必须选择健壮活泼、眼睛大、叫声清脆、绒毛蓬松、身体丰满、***和脐清洁、脐带收缩良好的雏鹅。鹅苗到达前一周，用5% ~ 10%的石灰水对小鹅舍进行喷洒和消毒。鹅苗应在分娩后及时接种小鹅***苗。
鹅苗放牧；当鹅达到20-30天时可以放牧。在放牧期间，应该在无风的晴天给小鹅喂食，然后把它们赶到附近的草原，让它们自由活动，一个小时后把小鹅放回棚里。后来，放牧时间和距离会慢慢延长。三周后，牛白天可以被完全放牧，晚上只能喂一次。一般来说，一群中有250 ~ 300只鹅，这使得群排成一个矩形并缓慢前进。喂养所有的鹅并不太紧急。鹅苗的价格可以在早上天一亮就被赶出大棚，让它们吃暴露的水生植物，中午回到大棚，下午再出去，出售火鸭苗批发电话，日落回到大棚。如果你整天在地里吃草，中午你应该把鹅赶到阴凉处休息。万一下雨，不要放牧。
饮食管理鹅苗应在进屋后1 ~ 2小时内先喝水。如果它们很虚弱，不能喝水，应该用手驯服它们。2小时后，将配制好的雏鹅专用饲料、切碎的嫩黑麦草和抱茎苦荬菜放入饲养罐中饲养，将一些不能饲养的雏鹅人工驯化1-2次。雏鹅的消化系统没有完全发育，体积相对较小。雏鹅从进食到排泄通过消化道的时间约为2小时。因此，喂养小鹅时，少吃多吃是必要的。一周大前，每天喂8 ~ 10次，晚上喂2 ~ 3次，这是提高育雏成活率的关键。在2周大的时候，每天可以喂它6-8次，其中晚上必须喂1-2次。从3周大开始放在鹅屋里，绿豆大小适合健康砾石。
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