梨子加工-香城酒业水果酿酒-梨子加工贴牌

民间传统的酿酒方法通常都需要很长的时间，而且也非 常容易被污染，所以现在一般会加一些活性酵母来加快酿造水果酒的速度。 按照不同的酿造方法和产品特点，果酒可以分为四类：

1.起泡果酒。这类果酒中含有二氧化碳，小香槟和汽酒都属于此类。

2.配制果酒。把果实或是果皮、鲜花等用酒精或是白酒浸泡取露，或是 用果汁加糖、香精、色素等食品添加剂调配而成。

3.发酵果酒。这类果酒是用果汁或是果浆经酒精发酵酿造而成的，比如 说葡萄酒、苹果酒。根据发酵程度不同，梨子加工批发，又可以分为全发酵果酒和半发酵果酒。

全发酵果酒是果汁或果浆中的糖分全部发酵的果酒，残糖在1%以下。 半发酵果酒是果汁或是果浆中的糖分部分发酵的果酒。

4.蒸馏果酒。这是果品经酒精发酵后，再通过蒸馏所得到的果酒，比如 说白兰地、水果白酒等。

按照含糖量（以葡萄糖计，单位是克/升（g/L))可以将果酒分为以下四类:

1.干白果酒：lt; 4.0。

2.半干果酒：4.1?12.0。

3.半甜果酒：12.1?50.0。

4.甜果酒：gt; 50.1。

果酒是利用新鲜水果为原料，在保存水果原有营养成分的情况下，利用自然发酵或人工添加酵母菌来分解糖分而制造出的具有***、营养型酒。果酒以其独特的风味及色泽，成为新的消费时尚。

果酒清亮透明、酸甜适口、醇厚纯净而无异味，梨子加工贴牌，具有原果实特有的芳香，夏季常喝的果酒有猕猴桃酒、樱桃酒、荔枝酒、李子酒、水蜜桃酒、葡萄酒、芒果酒、龙眼酒、火龙果酒等。与白酒、啤酒等其他酒类相比，果酒的营养价值更高，果酒里含有大量的多酚，可以起到***脂肪在***中堆积的作用，梨子加工订制，它含有***所需多种氨基酸和***B1、B2、***C及铁、钾、镁、锌等矿物元素，果酒中虽然含有酒精，但含量与白酒和葡萄酒比起来非常低，一般为5到10度，至高的也只有14度，梨子加工，适当饮用果酒对健康是有好处的。

果酒加工都有哪些卫生标准

* 处理量从3吨/天到500吨/天。

* 可处理苹果、葡萄、杨梅、橙子、山楂、草莓、樱桃等多种水果。

* 可生产发酵酒、蒸馏酒、汽酒、樱桃果酒及各类果醋饮料

* 精准自动控制发酵温度。

* 三级酵母菌培养，确保发酵效率及优良发酵品质

* 可根据消费者的口感要求进行调配，樱桃果酒既有***功能，又有美好口感。

* 整线自动化程度高，无需使用大量人力。

* 自带清洗系统，清洗方便。

* 系统物料接触部分全为304不锈钢材质，完全符合食品卫生安全要求。