永腾榆耳自产自销(图)-食用菌图片-食用菌

榆耳产在中北方的山东省、甘肃等地，主要生长在腐朽的榆木墩子上生长在每年7到11月份放大雾的天气环境中，近几年来在山东一些地区有人工栽培的榆耳，色泽、形状、都比较好，yao用价值当然不如野生的榆耳好。榆耳有***、调节肠胃、疗痢疾的***，尤其是******的红***疾、沙门菌

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食用鲜榆耳可中 毒，新 鲜榆耳中含有一种化学名称为“卟啉”的特殊物质，因为这种物质的存在，人吃了新鲜榆耳后，经阳光照射会发生植物日光性皮炎，引起皮肤***，使皮肤暴露部分出现红、痒痛，产生皮疹、水泡，水肿。相比起来，干榆耳更安全。因为干榆耳是新鲜榆耳经过曝晒处理的，在曝晒过程中大部分卟啉会被分解掉。食用前干榆耳又要用水浸泡，食用菌，这会将剩余的素溶于水，使干榆耳***终无***物质，但要注意的是，浸泡干榆耳时换两到三遍水，才能大限度除掉***物质

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食用菌榆耳又叫灵芝菌，榆蘑 具有较高的营养价值，营养价值类似于木耳和羊肚菌等，是纺织和矿山工人很好的营养食品，食用菌可行性报告，据日本的资料报道，榆耳背面的绒毛含有丰富的多糖，是***强的yao用菌之一（其他分别为灵芝、云芝、桦褶孔菌、树舌、红栓菌）。近年来不少学者认为纤维素是保持***健康的必须营养素。它的营养成分，据现代科学分析，每100克干品中含蛋白质10.6克，脂肪0.2克，碳水化合物65克，粗纤维7克，钙375毫克，食用菌的种类及图片，磷201毫克，铁185毫克，此外还含有***B1 0.15毫克，***B2 0.55毫克，食用菌图片，烟酸2.7毫克。

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