水解安定性表征油品在水和金属（主要是铜）作用下的稳定性，当油品酸值较高，起亚机油5w-30机油，或含有遇水易分解成酸性物质的添加剂时，常会使此项指标不合格。它的测定方法是将试油加入一定量的水之后，在铜片和一定温度下混合搅动一定时间，然后测水层酸值和铜片的失重。
液压油标准中有此要求，因为在液压系统中，如果溶于油品中的空气不能及时释放出来，那么它将影响液压传递的确性和灵敏性，捷豹机油5w-40机油，严重时就不能满足液压系统的使用要求。测定此性能的方法与抗泡性类似，不过它是测定溶于油品内部的空气（雾沫）释放出来的时间。
当然，全合成机油也有缺点，浙江机油，那就是“贵”！目前全合成机油售价大概是矿物机油的2-3倍，每次***你就会多花两三百块钱。这对于10万以下的车貌似有些奢侈。不过，如果你仔细算一下账，如果使用锐斯道酯类合成油，从5000公里或半年换油周期，延长到了10000公里或一年，你会发现其实并不像你想象的那么“贵”。每一位爱车人事千万不要一味的只图便宜而因小失大，说到全合成机油，美孚和嘉实多相信大家应该都不会陌生，海外进口值得信赖。这两天为了能给大家找到价格合理又靠谱的购买渠道，小编可算是下费苦心，终于在茫茫电商平台的茫茫店铺中发现一家！京东沃尔玛***购！因为它是世界500强沃尔玛旗下品牌，首先有保障，其次是它们的产品由海外直接采购，可谓是减少中间商赚差价，
游离在润滑油里的空气有两种形式：滞留在油液内部的是气泡，漂在油面上的是泡沫。气泡浮到油面上，就成为泡沫。气泡上升到油面上所需的时间，我们称之为润滑油的空气释放性。对于浮在油面上的泡沫，泡沫、消失所需的时间，保时捷机油0w16机油，我们称之为泡沫特性，或者抗泡性。
润滑油的空气释放性不能通过抗泡剂来改善，而抗泡性则可以通过添加剂来改善。因此，用于消泡的硅油抗泡剂，或者油溶性PAG不能改善润滑油的空气释放性。相反，如果添加过多的抗泡剂，还会明显降低润滑油的空气释放性，使润滑油里的气泡不易释放出来。
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