白酒在我们的生活中是经常可以见到 ，而且大多数的人都很了解，好的白酒入口纯净绵甜，香气四溢，让人回味无穷，下面就让佩池酒荘来分享一些有关白酒的小知识吧，以后多多关注佩池酒荘哦。
白酒净化 -白酒净化
白酒净化的对象不能仅仅停留在基酒上，而应在“人、机、料、法、环、测”上全方面考虑。广义上讲，白酒生产、验收、贮存、转运、加工、供盘、包装等涉及白酒内外质量的各个环节都是我们“净化”的对象，白酒净化***应放在“基酒”和“加浆用水”上，基酒净化的目的，一是排除生产、验收、贮存、转运、加工等环节中混入基酒中的机械杂质（如泥沙、灰尘、酒糟、微生物菌体等）。
白酒以粮谷为主要原料，以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的蒸馏酒，白酒为中国特有的一种蒸馏酒，是世界六大蒸馏酒之一，说到白酒，我们听到的是***多的，首先想到的是吃饭喝酒，烦闷的时候喝酒，可是你知道白酒的来源吗？下面佩池酒莊就来带你了解一下白酒的起源!
一、酒的来源与历史
原始农业的发展，使人群开始有了“吃不尽的米粮”，然而，由于存贮条件有限，剩余食物屡屡变质。这些变质食物有的酸败腐坏，有的却形成可食用的酒。这些酒，尚属于自然发酵的酒。随着生产力的提高，少数民族先民们开始观察食物成酒的过程，探究其原因，并摸索以人为手段促成食物发酵的途径，散白酒加盟店，寻求人工发酵的方法，于是，万山丛中的各种酒药植物逐渐被识别与利用，使之成为天然酒曲。
酒曲植物的发现与利用，在酒业生产有着极其重要的意义，散白酒加盟招商，它是少数民族先民们由服从自然力到欲求自然力、由顺从自然规律到掌握利用自然规律历程的直观反映，石家庄散白酒加盟，是先民们自我意识觉醒的表现之一。歌谣提出“做酒曲要用十六种草药”。
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白酒的主要成分是乙醇（酒精）和水（占总量的98%~99%）。作为一种高浓度的酒精饮料，白酒的酒精含量较高，一般为30~65度。我们经常听到我们的长辈们说多吃点水果对身体好，可见，水果是非常有营养的东西，下面佩池酒莊就带你来了解一下果酒：
果酒，顾名思义就是用水果发酵而成的酒。果酒提取了水果中的全部营养，含有丰富的***和***所需的氨基酸。果酒里含有大量的多酚类物质，散白酒加盟网，具有抗个氧化、防***、保护心脏的作用。果酒中***着名的是葡萄酒，它的******大部分来自于其中的“白藜芦醇”。目前，已经报道的白藜芦醇的健康***有：预防******、抗个ai、抗个氧化、抗个菌、保护干賍、防辐射等。
