DCW次氯酸发生器在喷淋灭菌中的优势
次氯1酸钠等在喷淋灭菌中对微生物有较强的灭杀作用，成本低廉，但因强烈的气化作用，刺激性很强，只能在静态(无人)的情况下使用。多数出口食品企业也不再用喷淋方法灭菌，主要原因是化学***不仅容易在食品中残留，也对作业人员的皮肤、***系统、肠胃及呼吸道有损害，长期使用容易患***性职业病。
丹麦DCW次氯酸发生器通过电解盐和水生成次氯酸溶液，有效氯200-1000ppm，肉类清洗杀菌设备出售，杀菌快速广谱，可以清除生物膜和杀灭各种***、病毒、***芽孢等多种微生物，pH值在3.0-8.5之间任意调节。且溶液杀菌后自然降解为盐和水，无需再次清洗，可用在有人情况下的杀菌，对***无刺激，对环境无危害。
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食品原料浸泡杀菌
食品原料浸泡如果采用普通的***不但会造成***残留，而且浸泡后的食品有***的味道，需要用大量的水反复冲洗，还容易造成二次污染。
丹麦DCW次氯酸发生器通过电解盐和水生成次氯酸溶液，有效杀灭食品原料中附着的各种病原微生物，保证食品质量高于***标准并延长食品保质期。且杀菌后自然降解为盐和水，无需再次清洗，节省工艺，节约用水。
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影响食品质量的因素
食品加工生产过程中，影响食品质量的因素很多，其中对***的控制很重要，来自每个生产环节的各种***微生物污染，如生产工艺中的原料，水源，罐装设备，管道(造成二次污染)空间环境等。安全有效的解决***污染问题，是保证食品质量安全的重要措施。
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