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教学方法灵活
很明显的是大获好评的厨师技校首先在基础的教学方法方面是非常灵活的，其多年的一线教学研究和实践经验让其总结出来很多实用的方法。这也是为何这样的厨师技校能够满足不同的学员的技术学习需求的关键原因。
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一般日常所说的煎，食品烹饪技术培训，是指用锅子把少量的油加热，再把食物放进去，使其熟透。表面会稍成金***乃至微煳。由于加热后，煮食油的温度比用水煮的温度为高，因此煎食物的时间往往需时较短。煎出来的食物味道也会比水煮的甘香可口。例如煎饺、煎豆腐、韭菜盒子、煎饼、铜锣烧等。
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作为一名厨师现代厨师，当然要考取中式烹调师职业资格证书。也就是厨师证（厨师证已于2011年4月取消，工种名称现更改为中式烹调师。如有疑问可登录***职业资格工作网查询工种。）
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