自去年以来，在我国整体家电市场出现较大幅度负增长时，餐具清洗机型号，洗碗机等新兴厨电却生长，有望在今年步入发展爆发期。
众多家电巨头进入洗碗机市场，势必让洗碗机更多地进入餐饮业，专门替餐饮单位洗碗的餐具清洁公司会不会因此丢了饭碗？
据奥维云网2015年数据来看，洗碗机线上线下复核增长超过60%。其线上销售份额26.7%，远远高于传统厨电的14.8%，保定餐具清洗机，比2014年增长了一倍以上。就在今年1月，洗碗机市场赢得“开门红”，零售额和零售量同比增长132%和108%，打破了洗碗机市场之前的尴尬处境，迎来发展的小春天。
餐具清洗机
洗碗机进入国内已经很长时间，但普及的速度却非常缓慢，即便是现在，绝大多数的中国 家庭都还没有用上洗碗机。之所以会如此，不少人会将其归结为“中国厨房”的特殊性：一方面，不同的饮食习惯决定了不同的烹饪用具，从清洗方式上 ，西方“舶 来品”的洗碗机一时很难适应“国情”;另一方面，中国独特的厨房结构，在空间的使用上也很大程度限制了洗碗机在国内的发展。
洗碗机的分类从不同角度有不同命名，常见有以下类别：按用途：分为商用洗碗机和家用洗碗机。家用洗碗机只适用于家庭，餐具清洗机***，主要有柜式、台式及水槽一体式。台式洗碗机为小型机，一般洗涤容量不超过5套餐具。柜式洗碗机又分为45CM和60CM柜机，洗涤容量分为8套和12套餐具 。水槽洗碗机将水槽及洗碗机功能融为一体，大小与水槽一致，洗涤容量为6套餐具。
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