青海省盐业股份有限公司依托茶卡、柯柯两大盐湖丰富的湖盐资源，历经了50多年的创业发展，几经改革变迁，目前已从原来的国有企业改制为外商***的股份制企业，采盐工艺由原始的人工采盐发展到机械化生产加工，盐产品主要有加碘、加锌、加钙等10多种，藏青盐产品品质优良，味道纯正，历来深受广大消费者欢迎，其产地深处人烟稀少，高海拔的青藏高原深处，没有遭受任何污染，是获得***绿色食品认证的盐产品。产于青藏高原东部“绿色食用盐宝库”茶卡盐湖，因产地在蒙藏地区，盐的颜色白中泛青，故称为藏青盐。
茶卡盐除了不含抗结剂这个优势外,还有哪些过人之处呢?
茶卡盐湖位于青藏高原,海拔3100米,人烟稀少,故而无工业污染。茶卡盐采用纯物理加工工艺制成。除去不含抗结剂,它还有着高质量,高纯度的特点。
茶卡盐湖的盐是有着历史底蕴的。古书《唐本草》亦有记载:“西海有盐池,所产青盐可明目、消zhong”“军士采食之,明目如云离日”。从此可看出,茶卡盐不同于只具有食用作用的普通盐的过人之处。而这是因为原料的因素,茶卡盐富含多种微量元素,天然含有镁、锌、硒等,同时含有冬氨酸、谷氨酸、赖氨酸等氨基酸,且味道鲜美、咸味醇正。《西宁府新志》记载：在县治西，五百余里，青海西南……周围有二百数十里，盐系天成，取之无尽。
茶卡大青盐开采自被誉为“天空之镜”的茶卡盐湖，海拔3100米，自古就生产tianran结晶的“大青盐”而久负盛名。茶卡盐湖周边环山，被祁连山和***山所环绕，山顶常年冰雪覆盖，无任何工业和生活污染，使该地区成为***四大无公害的超净区。
由于茶卡湖盐海拔较高，远离污染，与其它盐比较更清洁，并且制作过程中采用纯物理过程的采制，保持了产品chuntianran、无污染的优良品质。据相关科研机构测算，青海湖盐中蕴含的氨基酸和有利于***健康的矿物质均高于其他盐种，可以说是真正的健康纯净盐。【生产标准】经海拔3100米高强度紫外线日照自然晒制，纯物理精筛加工而成，无任何添加剂。
