【正宗陕西腊汁肉夹馍】的做法：
备用食材：带皮五花肉1000克，面粉500克，青椒2个，八角2个，花椒适量，冰糖少许，生抽适量，老抽适量，葱1颗，姜1块，蒜1头，酵母二分之一小勺，色拉油30毫升，泡打粉二分之一小勺，碱二分之一小勺，水适量；
加盟肉夹馍店吃起来饼酥肉香爽而不腻，非常的美味，能够满足你大口吃肉也不腻，吃起来要比外面买的还要过瘾。
加盟肉夹馍店制作关键：
1、制作馍时面中不要加面肥（起子），这样烤制出来的馍筋道，蓬松。
2 面里不能加太多盐，在面里可加适量的油使馍能够起酥。
3、烤炉用大缸制作，上有铁板，铁板下要有炉膛，这样烤出来的馍比电饼铛烙出的好吃。
4 在吃时，将薄刀绕着溪边拉一圈，深4／5，然后捞一块卤熟的热腊汁肉，用刀斩碎、将肉碎塞入拉开口的馍中，浇少许卤汁，这样一款地道的西安腊汁肉夹馍就做成了。
赵家腊汁肉肉夹馍加盟是一个小本创业的好选择，在经营的过程当中，没有任何的创业烦恼和忧愁，会让你一心一意的经营，一心一意的创业，一心一意的当老板，赵家腊汁肉肉夹馍是一股来自陕西的地道风味。以健康快捷中餐的方式，为人们带来味觉的刺激与享受。如果现在加盟的话，可以立刻享受到总部为你带来360度扶持和帮助，让你创业更加简单，更加轻松！2016年6月15日起，肉夹馍、牛羊肉泡馍、葫芦头泡馍、biangbiang面、蓝田荞面饸饹在内的5种西安地方小吃将有统一的地方标准。赶紧行动起来加盟吧！
