热干面现在已经被广大消费者所接受，如果现在提到郑州耀兴隆热干面加盟耀兴隆找谁，几乎没有人不知道的。你知道热干面是怎样诞生的吗？下面我们具体看看。
郑州耀兴隆热干面加盟耀兴隆找谁源于三十年代初期，汉口长堤街卖汤面的蔡明伟做的汤面非常受欢迎，蔡明伟为了加快出货量，通过反复试验，他终于摸索出一套"掸面"的工艺---就是先把面煮七八成熟，然后快速降温并均匀抹上油，这样卖面时，出货量就快了。后来蔡明伟无意中在长堤街看到一家麻油作坊，看见他们从芝麻中提取麻油后，芝麻酱闲弃在一边，香气扑鼻，他觉得把芝麻酱加在面里味道应该也不错，于是蔡明伟向麻油作坊老板购买了些许芝麻酱回家。经过反复试验，做出来令人满意的面，这个武汉人民***爱的小吃就这样诞生了。(此时蔡明伟给这个面起了个名叫"麻酱面"直到1950年工商登记时才正式叫"郑州耀兴隆热干面加盟耀兴隆找谁")。
耀兴隆热干面秉承“顾客至上，锐意进缺的经营理念，我们提供高质量的产品，欢迎前来品尝。
热干面我们应该都吃过，我们在路边经常可以看到郑州耀兴隆热干面加盟耀兴隆找谁小吃店，你知道热干面是怎制作的吗？
1.把面放在水里煮一下，然后沥干水，捞起来，放到有风的地方吹凉，或者直接过一遍凉水;
2.稍微晾凉一点后，倒入麻油拌匀，防止粘连。这样碱面就做好了。放凉了可以放到冰箱冷藏;
3.放进锅里煮熟，面已经半熟了，只需要稍微烫一下就可以了;
4.面捞起来，放到碗里，加入，富清鲜辣味粉，味精，酱油，醋;
5.加入萝卜丁，淋入重要的芝麻酱;
6.撒上葱花就可以了。
郑州市二七区政通路耀兴隆小吃店自创建以来，秉承“品质、诚信、创新”的经营理念，专心做美味的热干面。
对于郑州耀兴隆热干面加盟耀兴隆找谁经营者来说，掌握相应的经营技巧很重要，这样才可以把店面经营好，做大做强，下面我们看看作为一个店长，该如何经营。
经营者要有自我反省的意识：比如以3个月或半年为期限，将店内设备使用情况、餐品质量、员工工作态度、顾客评价(尤其是老顾客的增减情况)、业绩水平等进行对比分析，经营情况如何一看就明明白白。
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