消毒柜清洗方法：
干净的抹布蘸稀释后的洗涤剂擦拭内胆和接水盘，再用洗干净的湿抹布擦拭掉附着在内胆及接水盘表面的洗涤剂残留；如内胆表面因油污或其他物质未及时清洁发生氧化（类似于公共浴池中瓷砖表面出现的氧化后的锈斑），请使用干净的湿布擦除表面氧化物；品质好的商用消毒柜的内胆和碗架等部位使用的是不锈钢材料，经过多次高温消毒不会变色、变形，更不会产生***物质，具有耐腐蚀、不易生锈、坚固耐用等优点。若由于因长期未及时清理内胆而导致的表面氧化严重的现象，请使用干净的的湿布蘸少许牙膏擦拭，除掉表面氧化物，再用清洁的湿布擦拭干净即可。
搁碗架拿出用水冲洗干净并擦拭干即可；
清洗完成后，将门体总成、搁碗架安装到位，安装到位后要从侧面观察是否放置到位，不能有一边翘起的情况，否则会导致关不***；
指导用户如何解决常见问题
1消毒柜无上电声：告诉用户检查电源插头、插座是否插好；检查家庭电源断路器是否动作；
2电源正常但不可选择程序：告诉用户先按下电源键开机，才能按动功能键依次选择程序；
3按动电源键后不按动其他功能键消毒柜自动工作：告诉用户现在大部分嵌入式消毒柜都有自动消毒功能，用户按电源键开机15s（型号不同延长时间也不尽相同）内不进行任何操作，自动跟踪图标闪亮，进入自动工作状态，后自动进行第1次消毒；
商用消毒柜种类
热风循环消毒柜是市场上受欢迎的消毒柜，其采用高浓度臭氧结合高温热风循环烘干系统，360度杀菌于无形之中。外形一般为大柜箱状，柜身大部分材质为不锈钢。
商用消毒柜的容量
看一下消毒柜的容量大小，挑选适合自己规格的，容量是三个字母之后的数字表示，单位为升，目前市场上主要有：123L、84L、450L、900L、336L、720L、;每个品牌的容量标识并不一样，购买时注意问一下商家产品的尺寸，自己再对照一下确定选择哪个型号的即可，商用的消毒柜容量一般都在100L~1200L之间。因此，不要把带水的餐具放入消毒柜内又不经常通电，这样会导致电器元件及金属表面受潮氧化，在发热管管座处容易出现接触电阻，易烧坏管座或其他部件，缩短消毒柜的使用寿命。