山东银鹤70/2圆馒头机食品机械加工机器大容量馒头成型机仿手纹对辊不粘辊
山东银鹤70/2圆馒头机食品机械加工机器大容量馒头成型机仿手纹对辊不粘辊
做老面馒头加碱量有多种因素制约
主要是根据老面发酵的酸度添加碱的数量
老面加碱其实就是一个化学反应过程，用碱去中和老面的酸，酸和碱起化学反应的同时会产生二氧化碳气
老面发的时间长短，一年四季温度变化很大，老面发的程度也不一样如果温度越高，发酵酸度会越大，加碱量越多，反之，温度越低发酵酸度就低，相应的加碱量就少
其实不难看出影响加碱量的还是发酵温度和时间在发酵老面用相同的时间，温度的变化都会影响发酵的酸度，所以老面加碱没有标准的比例，都是根据老师傅的经验判断。
山东乐陵银鹤馒头机不锈钢大容量大面斗馒头成型设备厂家***一件单发
名 称：银鹤70/2圆馒头机（大容量）
电 压：380V，如果需要220V，请先确定场地电压稳定。
生产能力：70/分钟
使用馒头机比手工制作馒头优势有哪些
大口馒头机做一个馒头，只需要几秒钟的时间，这是传统手工制作不能相比的，而且全自动馒头机也是采用传统的工艺，让做出来的馒头口感不会和手工做的馒头口感有差异。还有一点可以肯定的是，用机器做出来的馒头还会比手工做的更加卫生，因为缺少了人手的接触。并且占地面积也小，节约空间，健康卫生。大家完全可以通过馒头机在市场中价钱对比知道哪一个品牌知名度高，也就可以了解哪一款是值得自己选择的，更加适用于馒头生产厂家。肯定会比手工做的地方小，也不会像手工做一样四处都是面粉。
