二，企业内部职工食堂，按照0.05m3/人.次，一天营运时间约10个小时（每一餐营运时间约3到3.5个
小时）。
例如：某食堂员工用餐人数1500人，一天供应三餐，计算方式为
0.05m3/人●次×1500人=75m3/天
75m3/天÷10小时=7.5m3/小时
7.5m3/小时×1.5安全系数=11.25m3/小时
说明：选用隔油器应在实际水量基础上再乘以一个1.5的安全系数，以便厨房排水峰值时段水流从隔油器顶部溢流出来。
工艺特点：
东莞明君隔油提升一体化设备选用全304食品级不锈钢板材(SUS304)，经10年以上工龄技工精工制作，不锈钢箱体结构表面平整、洁净、焊缝一气呵成、外观***，没有粗糙面、气泡、咬边、裂纹、分层等缺陷。东卓隔油提升一体化设备的各项技术参数指标均按照***标准《建筑给水排水设计规范》（CJ/T295--2008）中的标准设计、制造，外排废水中动植物油的含量低于《污水综合排自动隔放标准》中的三级标准（30mg/L）。适用范围本产品广泛使用于宾馆，酒店，公共食堂，饮食业，公寓，住宅等厨房和食品加工油污及其他含油废水处理的场所。
1、食堂及餐厅的含油污水，应经除油装置后方许排入污水管道。
2、污水流量应按设计秒流量计算。
3、含食用油污水在池内的流速不得大于0.005m/s。
4、含食用油污水在池水的停留时间为2~10min。
5、人工除油的隔油池内存油部分的容积不得小于该池有效容积的25%。
6、隔油池应设活动盖板。进水管应考虑有清通的可能。