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重庆法芝厂能食品有限公司

普通会员6
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企业等级:普通会员
经营模式:招商代理
所在地区:重庆 重庆
联系卖家:罗经理
手机号码:15987087105
公司官网:www.fazhicnsp.com
企业地址:重庆市渝北区天山大道西段4号2幢2—2
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企业概况

法芝changneng食品有限公司是一家生产面点制品现代化综合性食品加工企业、公司拥有国内外的食品加工设备、采用现代工艺与百年配方的方式、**生产西式面点千余种款式。法芝changneng2001年创办至今,公司拥有**的技术团队-成熟的西式面点师。法芝优品,用心烘焙。18年一个沉淀、18年一个思考......

韩式裱花方型蛋糕品牌企业 重庆法芝厂能

产品编号:1323118530                    更新时间:2020-04-02
价格: 来电议定
重庆法芝厂能食品有限公司

重庆法芝厂能食品有限公司

  • 主营业务:主营西点加盟,代理,培训
  • 公司官网:www.fazhicnsp.com
  • 公司地址:重庆市渝北区天山大道西段4号2幢2—2

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罗经理 15987087105

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产品详情





韩式裱花制作方法

康乃馨(康乃馨花嘴)制作步骤:

1.用康乃馨花嘴与米托垂直挤出。

2.同样上下抖动表现第二层花瓣。

3.花嘴角度慢慢张开,上下抖动表现第三层花瓣,以此类推表现下一层花瓣。

4.接近米托边缘花嘴向外倾斜。

5.做好的花型看起来是一个完整的圆。

玫瑰(直花嘴)制作步骤:

1.将花嘴薄头朝上,紧贴于花托尖部,左手将花托请转一圈,右手挤出奶油直绕一圈,作为花蕊步骤。

2.将花嘴放在瓣的1/2处,花嘴由上至下,直转挤出第二瓣,以此类推。

3.将花嘴放在层后一瓣的1/2处,成90度,由下向上,再往下直绕及一瓣,为第二层瓣。

4.用与层同样的手法做出第二层,三瓣为一层,第二层高度需略低于层。

5.用于第二层相同的手法做出第三层,三瓣为一层,第三层花瓣高度略低于第二层,花嘴要向外倾斜20-30度。

6.后制作出玫瑰花,注意为包型,整体花型饱满,三至四次即可。





自然系裱花接近大自然花草

感觉每朵花都很复杂,这么短的时间能学会吗?如果回去忘了怎么办。看似复杂的花朵,都有其规律。掌握其中的规律后,万变不离其宗。师傅领进门,修行靠自身,练习是必经之路。

韩式裱花尤其是自然系裱花,有着不同于传统裱花的灵气和生命力。接近大自然花草的配色,灵动的枝叶和形态,让看似复杂的花朵,有着自身的韵律和节奏。





韩式裱花实际操作却非常简单

一个蛋糕要好看,色彩因素占了一半以上。那如何调出高雅的色调呢?如何避免乡村风的色彩呢?这一堂课程会告诉你色彩的知识,以及简单易懂的处理方法。这些方法,如何没有学过美术绘画的人,可能永远都接触不到,而实际操作却非常简单。

约20种花型学习:玫瑰、朱丽叶玫瑰、奥斯汀玫瑰、芍药、牡丹花、洋牡丹、大丽花、珍珠梅、苍兰、马蹄莲、棉花、三角梅、蟹脚菊…





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