1、大众消费:大众化消费水平,鱼肉富含丰富蛋白质,鱼肉优良,想比于其他的产品,性价比高,符合现在大家对饮食方便快捷、新派潮流,线上合作6折优惠纸包鱼加盟,健康营养的特征要求。
2、选址灵活:店铺面积可大可小,商超、小觑、学校、闹市都能开,纸包鱼适合当正餐,也适合做宵夜,是家庭聚会,朋友约会,公司聚餐的好选择。
3、***靠谱:对于鱼,大众接受度高,而新创的湖湘口味纸包鱼更是符合爱吃辣的湖南人的口味,***风险小,更加靠谱。
4、新派时尚:经过多年的研究实验,结合湖湘人的口味儿研发出来的新派纸包鱼。
5、经营模式多样:一款无论是创业小白还是夫妻档都能开的店,上手快,一教便会。
6、三无餐厅:无需大厨,无明火,无油烟污染,开店更轻松。
菜品配置套餐:
招牌纸包鱼系列:
酸椒纸包鱼、番茄纸包鱼,香辣纸包鱼,麻辣纸包鱼,蒜香纸包鱼
纸包鱼系列:
纸包鱼,纸包虾,纸包鸡,纸包毛血旺
纸上烤鱼(纸包鱼)培训内容: 1、纸上烤鱼(纸包鱼)原材料的选择和辨认。 2、纸上烤鱼(纸包鱼)原材料的处理加工方法。 3、纸上烤鱼(纸包鱼)底料的熬制方法、火候的掌握等。 4、熬料过程中的常见问题和处理方法。 5、纸上烤鱼(纸包鱼)***辣椒油的制作方法。 6、学习纸上烤鱼(纸包鱼)各种***酱料的制作方法。 7、学习纸上烤鱼(纸包鱼)的各种辅料、配料的制料的制作方法和调配方法。 8、学习纸上烤鱼(纸包鱼)各种不同口味的调制方法。
课程内容
1:红油制作
步,主要系统学习如何使用朝天椒/干尖椒/干海椒/大蒜/芹菜节//花椒/香/桂皮/香叶//调和油/菜油等食材熬制纸包鱼专用红油。这里***学习掌握熬制手法、技巧、时间、火候等知识。
2:酱料制作
第二步,主要系统学习如何使用调和油/干辣椒/十三香/辣椒面/白糖/耗油/花椒粉/姜末/红泡椒/豆鼓/芽菜等食材炒制各类酱料。这里***学习掌握炒制手法、技巧、火候等知识。
3:杀鱼/腌制
第三步,主要系统学习鱼的宰杀以及腌制方法、技巧等知识。
4:蒸鱼
第四步,主要系统学习如何将腌制好的鱼,蒸熟。这里***学习掌握蒸鱼时间、火候等知识。
5:烹调味道
第五步,主要系统学习如何烹调纸包鱼味道。这里***学习各类配料/配菜放制方法、技巧等知识。
线上合作6折优惠郑州纸包鱼技术培训加盟-【吃饱宝餐饮】由河南吃饱宝餐饮管理有限公司提供。认同吃饱宝纸包鱼合作总部的营销理念,愿意与吃饱宝纸包鱼共同快速成长并取得双赢。河南吃饱宝餐饮管理有限公司()是河南 郑州 ,食品饮料项目合作的翘楚,多年来,公司贯彻执行科学管理、创新发展、诚实守信的方针,满足客户需求。在【吃饱宝餐饮】***携全体员工热情欢迎各界人士垂询洽谈,共创【吃饱宝餐饮】更加美好的未来。同时本公司()还是从事郑州馋嘴饼加盟,正宗馋嘴饼加盟,馋嘴饼技术加盟的服务商,欢迎来电咨询。