任何桃树上的桃胶都可以食用吗
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可以。桃胶，为蔷薇科植物桃或山桃等树皮中分泌出来的树脂，又名桃油，桃脂，桃花泪，桃树胶，桃凝，。是桃树或者在外力作用下产生伤口，分泌桃胶有利于伤口自愈，比较粘稠的液体通过太阳晒蒸发，产生固体。性味甘苦，平，***，石淋，血淋，痢疾。
有关桃胶的加热熔化过程
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预热将桃胶在锅内预热到70℃左右，过滤，滤去机械杂质，得到净油。水化待水化锅内油温达到50~60℃时；拥入高于油温的热水。加水量约为油重的10%水加足后，以每分钟70~80次转速搅拌半小时，使油脚充分水化。分层待絮状物生成，降低搅拌转速，再搅拌半小时后，静置一夜，让油分层。这样上层是精制桃胶，下层是水化油脚，此时磷脂就在油脚中。
桃胶所含的营养
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桃胶，是蔷薇科植物桃或山桃等树皮中分泌出来的树脂，又名桃油，桃脂，桃花泪，桃凝。它有清血，缓解压力和抗皱嫩肤的***。和银耳、枸杞一起炖煮，是女人们梦寐以求的美容润肤佳品。长期喝可补充胶原蛋白、增加皮肤弹性，变得光滑、细腻、白嫩。
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