真空拌馅机供应-诸城圣地食品机械厂-西安真空拌馅机

真空搅拌机是我公司参照同类产品，并结合我国肉制品加工工艺特点，真空拌馅机报价，自行研制开发的。该机能使物料搅拌均匀、无气泡、弹性好，是同类产品中的设备。

l 整机采用不锈钢材料制作，坚固耐用、易于清洗。

l 可设定真空度，真空效果好，可使物料在真空状态下搅拌。

l 采用平行双轴螺旋结构，装有斜板桨叶及螺旋推进搅拌圈，搅拌均匀。

l 采用可编程控制器和触摸屏控制，设定搅拌总时间、间歇时间及搅拌程序。

l Ⅰ型为电气控制，Ⅱ型为触摸屏、可编程控制器控制。

拌馅要向一个方向搅拌，搅拌肉馅时，往往是边搅拌边加高汤，由于是顺着一个方向搅拌，真空拌馅机供应，肉馅显得很“吃汤”。顺着一个方向搅拌，能使我们在切肉或者绞肉机绞肉时肉被***的部分细胞而释放出蛋白质，游离出的肌球蛋白在搅拌力的作用下，使球形的肽链逐渐伸展并相互连接而形成网络结构，大量水分被包在网络***中，加强了蛋白质的凝胶作用，从而促使肉馅抱团。由于拌馅顺着一个方向搅拌，大量水分被吸收，使肉馅口感更佳。

空拌馅机是用天混料的必备设备，效率高，西安真空拌馅机，便于操作，是制作风干肠类产品、料状泥状混合产品、丸类产品的设备，同时也是生产水饺、馄饨类面食产品的可选设备。

搅拌各种肠类的原料如茶肠、肉泥肠、普通肠、松江肠、大众肠及粉肠、腊肠、南肠等各种馅类制品搅拌之用。真空拌馅机价格，拌馅机，全自动拌馅机，双绞笼真空拌馅机，圣地拌馅机，真空拌馅机主要用于搅拌馅状物料，也可用于其它散状物料太粉状，酱状物品的搅拌和混合。

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