燃煤半自动油炸机适合于中、小型油炸食品加工企业适用于肉类、水产、蔬菜、面食……等制品的油炸加工，以煤为加热能源操作简单，所炸食物不但色、香、味俱佳，外观干净美观；而且提高了产品质量，延长货架期。 整机采用进口优质不锈钢材料，工艺精湛、坚固耐用。 采用智能型数字显示温控器，方便实用。肉类加工机械约占整个食品机械的10%，也就是说我国的肉类加工机械年进口量在7000万美元左右。 采用自动控温，无过热、无残渣，避免酸价升高，大大减少了工作油烟。 采用自动控温，有效分离劣质油，安全、易清洗、维修方便、。 设有超温保护装置，让您放心使用。大型油炸流水设备采用油水混合滤渣结构或者全油纵向刮渣系统，变频调速，炸制产量大，提高生产率，油炸机全不锈钢制造，有自动手动起吊系统，独特的产品输送系统，排渣系统，加热系统，油循系统，排烟系统，电控系统组成。总之，真空油炸食品要保持其松脆性和保证有较长的保质期，应进行真空充氮防潮包装。适合炸制时间在15秒-15分钟内的用户需要，经过技术处理，本机可适合各种不同的能源，以满足用户的不同要求，本机适合大中小型企业使用
真空油炸食品的吸湿性
松脆的食感是真空油炸食品的特点，要保持油炸食品的松脆性，其水分含量应控制在5%以内，因此贮存时的吸湿（防潮）问题应认真考虑。肉类机械的发展与未来1、市场分析a）国内市场分析：随着肉类食品产业的发展，肉类深加工的比例在不断增加，新的肉类加工厂也在不断涌现，这些企业就需要投入大量的加工设备。真空油炸食品吸湿性强主要是真空油炸具有膨化使用，其产品***呈现多孔结构，因而吸湿性强，不同的真空油炸食品其吸湿能力不同。农产品的真空油炸食品的吸湿性强于肉食水产品的真空油炸食品。
总之，真空油炸食品要保持其松脆性和保证有较长的保质期，应进行真空充氮防潮包装。该包装可根据所包装的不同品种，选择充氮纯度，直接抽真空充氮，为所包装物品造成缺氧小环境，使之既保持活性又***其呼吸及霉菌的滋生，能保持被存物品的干燥，防止受潮而产生霉变。包装材料的总宽度可达450mm，包装尺寸可在长（95-350）mm，宽（10-140）mm，高（5-70）mm范围内自由选择。
