师傅大勺一挥淋上些香油，浓浓的胡椒香气直往鼻子里钻，慵懒的***也一下子醒了过来。大块牛排浸润在汤汁里令人眼前一亮，那豪放劲儿时间就赢得了吃货的好感。
大块牛排几乎能盖满半个碗面，软烂入味卤香味很足，在汤汁里一泡更是添了许多胡椒香。咬一口就能看到里面的肉丝，口感很扎实。不过吃货别被大嘴误导了，多出的一块牛排还是他凭借颜值刷回来的。
逍遥派胡辣汤
逍遥派胡辣汤来自河南周口西华县逍遥镇，是当地主要的聚居地，现5万人口的逍遥镇，有4千多户家庭的2万多人外出以卖胡辣汤为生，你说厉害不厉害。
自打逍遥派成为胡辣汤门派后，其对其它门派的打击几乎是碾压的，现在河南及周边省份，几乎全是逍遥派胡辣汤的天下。
北舞派胡辣汤
北舞派胡辣汤可不是来自北京魏公村的北京舞蹈学院，学习胡辣汤培训哪里学，它来自漯河北舞渡镇。传统的北舞渡胡辣汤用的是羊肉和羊油，逍遥派善用青色大铝锅盛汤，逍遥胡辣汤培训哪里学，中药味和辣味较强，肉以牛肉片为主；北舞派则用***大铜锅盛汤，汤味较绵润，肉以羊肉块为主，突出汤中的肉香，现如今除了辅料还保持着一些当地的习惯，大部分已基本趋于相同了
以郑州胡辣汤为例，很多本地吃货都会推荐一种吃法：胡辣汤兑豆腐脑，也就是所谓的“两掺儿”。这种吃法，正是由于“方中山”这样口味重代表的存在，让郑州人民开辟了一片新天地。
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