说起这个热干面加盟，听名字大家应该都可以了解到他的特点，当然是热和干了，当时他的香味也是很多人没有办法去抗拒的，接下来一起来了解一下热干面加盟吧。
说起热干面加盟的特点，听名字也可以知道，当然是热和干了。热，算是刚出炉的一个必然状态，这大概也是大部分食物都具备的瞬时特性。而一旦冷却，反而变得索然无味，当然，那些熟食除外，热干面同样也不能幸免于难。一旦冷掉，不仅会变得难吃，还会坨掉，简单点说就是一点形象都没了，成了干巴巴的一团，相比较其他带汤水的面，这个是完全无法下口，筷子都很难将它们分开。所以热干面一定要趁热吃，这样才能体现其精华，并且它是一种需要不停拨弄的食物，它的可塑型不高，永远固定成一个姿态，不然很容易成型，从而导致无法下口。
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吃热干面说是有讲究其实也是没讲究的，热干面的吃法可以说是十分大众化的，接下来的话就带大家一起来看一下吧。
三转九拌，热干面加盟的黄金六分钟。一碗好的热干面，应该符合“制作精细、条细浆韧、色泽黄亮、调料齐全”这四个标准。
面要弹得好，既不能软一分，也不能硬一毫。芝麻酱要调得好，干了不行，稀了也不行。卤水与芝麻酱相互调和，让酱汁与碱面“亲密”接触，在吃的过程中不停地搅拌，这样入口的每一根面都会被口感醇香的芝麻酱汁包裹着，而萝卜和豆角，清口爽脆，足够令食客三五口囫囵着咽下去，既不寡淡，又不油腻。
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信阳人爱热干面加盟，这是个很有趣的现象。每天早上你如果到街市的早点摊上看看，那一个个的早点摊一多半都是卖热干面的，而且食者如云，有老人也有儿童，其中学生和上班一族居多。
因为是中式快餐，作法简单，只是把事先备好的半成品——经过煮熟冷却的面条，再撂倒滚水中烫一烫，捞起沥水后放入碗中，加绊各种调味料，如榨菜、胡椒、香菜等等，依个人的口味还可向摊主提出加些辣椒酱或葱蒜之类的调料，摊主都是可以满足你的喜好。从你指明要一碗热干面到摊主把一碗热腾腾的热干面端到你面前，这大概也就是两分钟的时间。其间你可以看到摊主的操作是非常熟练的，从面条下锅到捞起沥水，再依次从各个调味品的罐子中抓取调料，其动作很是麻利。你在吃前要做的事，就是要把端给你的热干面，自己用筷子好好的搅拌搅拌，一定要把各种调味料搅拌均匀，特别是让芝麻酱沾满所有的面条，搅拌的过程那芝麻酱的香气扑鼻而来，会更引得你只咽口水，食欲大发。这大概就是热干面加盟的魅力所在。
【耀兴隆】耀兴隆热干面是香气四溢，闻之垂涎。好吃才是硬道理：不光香，而且好吃，味道吃过就忘不了，回头客就特别多
