




肉夹馍,是陕西***有名的小吃之一。说是“肉夹馍”,其实是“馍夹肉”。咬一口圆圆的肉夹馍,真是唇齿留香啊!香喷喷脆生生的两层烙饼,中间夹着浇了卤肉汁的剁碎了的深红色的红烧肉,肉汁的鲜味儿、脆饼的香味儿在口中久久不散,让人回味无穷。
爷爷奶奶在西安生活了几十年,自然学会了陕西名食肉夹馍的做法。我看着爷爷做肉夹馍,真是越看越馋。臊子夹馍我还听说过一个版本,陕西人以前是把肉夹馍叫“馍夹肉”的,但是方言听起来像“没夹肉”“没夹肉”没夹肉怎么办。首先是和面,这个过程需要技巧,也很费时间。先要在盆子里倒上一些面粉,再加入适当的发酵粉,一边加水一边用筷子搅拌,当试着面絮的干湿程度刚好时,就把它揉成一个面团,放在盆子中间。爷爷还要给面盆用棉被和热水搭一个“暖和的小窝”。我很好奇,就问:“爷爷,难道面也要‘睡会儿觉’才能吃吗?”爷爷开怀大笑,说:“再过两个小时,看它会变成什么样子?”这段时间,爷爷要把一大块五花肉放进锅里煮,也要两个多小时,还要加进十多种佐料呢
潼关肉夹馍加盟---赵家腊汁肉分享管理规章的问题:一般的餐饮加盟合约内容少则十几二十条,多则七、八十条上百条,不过通常都会有这样一条规定,「本合约未尽事宜,悉依总部管理规章办理。潼关肉夹馍加盟分享商圈保障问题:通常餐饮加盟总部为确保餐饮加盟店的营运利益,都会设有商圈保障,也就是在某个商圈之内不再开设第二家分店。」如果餐饮加盟者遇到这样的情形,要要求总部将管理规章附在合约后面,成为合约的附件。因为管理规章是由总部制定的,总部可以将合约中未载明事项,全纳入其管理规章之中,随时修改、为所欲为。
潼关肉夹馍加盟---赵家腊汁肉分享关于***之处理:一般的餐饮加盟合约上都会明列管辖之审判***,而且通常是以总部所在地之地方审判***为管辖审判***。为的是万一将来有需要时,总部人员来往附近审判***比较方便。西红柿鸡蛋面在开水中煮熟,先配上葱花、肉丝、土豆丁、豆腐丁、花椒粉、盐等配料,在把西红柿与鸡蛋炒熟,浇到煮熟的面条上,红艳多汁,味道鲜美。值得一提的是,曾有某餐饮加盟总部在合约中规定,餐饮加盟者欲向审判***提出***前,需先经过总部的调解机构调解。遇此状况时,应先了解调解机构的组成成员为那些人?如果全是总部的人员,那么调解的结果当然会偏坦总部,而不利于餐饮加盟者。碍于合约,餐饮加盟者又无法忽略调解机构,而直接向审判******。因此赵家腊汁肉建议餐饮加盟者在遇到类似的条款时,应要求删除。