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广州天圣厨房设备有限公司

普通会员6
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企业等级:普通会员
经营模式:生产加工
所在地区:广东 广州
联系卖家:戴小姐
手机号码:13318790135
公司官网:www.gztiansheng.com
企业地址:广东省广州市番禺区石基镇市莲路南浦村段32号
企业概况

广州天圣厨房设备有限公司是一家商用厨房一站式解决方案服务商,公司成立于2014年,注册资金4560万元,厂房面积10000多平方,拥有一支技术研发及管理人才。自创立以来,广州天圣秉承“开拓创新,共创共赢”的核心价值观,坚持以客户至上、服务至上的经营理念,以产品服务、精湛的技术服务为生存之本,深受广大......

1000人左右就餐酒店后厨改造工程-广州天圣

产品编号:1325476659                    更新时间:2020-04-02
价格: 来电议定
广州天圣厨房设备有限公司

广州天圣厨房设备有限公司

  • 主营业务:商用厨房设备,商用厨房工程,厨房设计,酒店设备
  • 公司官网:www.gztiansheng.com
  • 公司地址:广东省广州市番禺区石基镇市莲路南浦村段32号

联系人名片:

戴小姐 13318790135

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产品详情

在餐饮业敏捷的展开形势下大多数人很快发现厨房成为束缚展开的行业,歇业改造原因在于对商用厨房规划知道以及规划缺少,其实质量有保证的商用厨房规划对酒店的长远开展至关重要,今日广州天圣商用厨房小老师就用一下四点告诉你商用厨房规划对酒店的重要性。

800人左右的酒店常见的四个商用厨房重要的工程设计要点





商用厨房规划影响酒店厨房建造出资商用厨房规划主要影响以下建造出资:设备置办、辅助设备、施工费用。

第二点

商用厨房规划影响酒店作业功率和出餐质量商用厨房规划流程合理,各工种合作和谐方便,设备***,操作使用方便,厨师操作称心如意,既节约劳作,又加快了出餐的速度,才会使厨师进步出餐质量和速度。

第三点

商用厨房规划影响酒店处理水平为进步运营效益,1800人左右就餐酒店后厨改造工程,运营者都非常重视饭店后厨处理,一般都留心准则建立,进步运转功率,加强准则监督,却往往疏忽了商用厨房规划对酒店后厨处理的影响,其实好的规划能够提高酒店的处理水平。

第四点

商用厨房规划影响酒店的对外形象饭店厨房与饭店的层次是有规范要求的,在商用厨房规划中是否能表现饭店的层次,这与运营者的要求和规划人员的水平大有联络。有一些酒店店面是富丽堂皇,但后厨却不堪入目,原因就是商用厨房规划不合理,例如有的厨房油烟、噪音、热气会进入餐厅,这无疑使饭店的形象大打折扣。

看了那么多,有没有察觉到厨房设计的重要性。不过不用担心,广州天圣商用厨房设备公司提供一站式服务,您的商用厨房,酒店后厨改造工程,只需提出需求,其余的我们通通帮您搞定。










“环保设备”顾名思义,就是可以促进环境保护,减少或者消除环境污染的设备。常用的酒店厨房环保设备一般有五种:油烟净化器、软水机、净水机、及隔油池。这五种设备为什么称为环保设备呢,都有哪些品牌可以参考呢,广州天圣小编来给您通俗的解释一下吧。

1200人就餐的酒店商用厨房环保设备有哪些

1、酒店厨房环保设备-油烟净化器

用途:净化油烟废气。

特点:可以通过油烟废气的收集、处理,充分并***地解决油烟在风管中的残留和异味,降低或者消除油烟废气的环境污染,以达到卫生环评的要求。




品牌:速八、科蓝环保、华清大地等。

2、酒店厨房环保设备-软水机/净水器

(1)软水机

用途:软化水质,防止结垢。

特点:主要就是通过一定的作用将硬水中的钙镁离子去除或者打包,使水质硬度降低,无法结垢。软水比自来水的口感更好,可以有效防止病,减轻心、肾负担,利于健康。

品牌:爱惠浦(美国)、沁园、霍尼韦尔(美国)等。

(2)净水器

用途:净化水质,减少***物质。

特点:通过超滤或者RO反渗透技术,将水中的杂质、泥土、病菌、藻类等大分子有机物滤除,小分子营养物质可随水通过滤膜,从而达到净化水质又不减少营养成分的作用。

品牌:海尔、Q诺(美国)、3M(美国)等

同一种水,软化后的水没有净化后的水纯净,因为软水机无法去除杂质、病菌等大分子杂物,而这些杂物是会影响***健康的。




3、酒店厨房环保设备-

用途:减少噪音污染。

特点:可以通过物理作用减弱或消除风机开启状态时产生的噪音,减少对周围环境的噪声影响。

品牌:华强、九洲、FESTO/费斯等。

4、酒店厨房环保设备-隔油池

用途:减少环境污染。

特点:通过油与水和其他杂质的比重不同,使油浮于水面,再通过部分装置去除悬浮的油珠,充分起到油水隔离作用。

上面五种环保设备,广州天圣小编已经为您介绍完了。小编介绍的很简单,还有很多其他的环保、节能的酒店厨房设备和设备详细情况,您可以参看广州天圣厨房设备网。


在酒店厨房工程项目中,厨房设备的位置摆放也有讲究。酒店厨房设备与配属工作间的位置距离直接影响工作效率,若酒店厨房设备数量少、功率不足、档次差,出餐质量、菜品档次、出餐速度将会受到影响,也不会有好的效益。下面就由天圣厨具带来厨房设备摆放的一些讲究吧。

800人左右的酒店厨房设备工程设计要注意什么?





厨房必须选择有足够面积的位置必须使厨房与餐厅大小、经营服务项目相匹配,使厨房区域功能完整。厨房的主副食主要加工间和更衣间、卫生间、库房、办公室等配属工作间应尽量安排在一起,便于工作,减少管理配合的距离。酒店厨房工程的各种工作区域,如主副食主要加工间和明档、售饭台、粗加工间、库房、冷藏库、运货梯等,要有顺畅的通道,并且尽薰拉近相互的位置距离,缩短运送距离,1000人左右就餐酒店后厨改造工程,提高工作效率。如结构面积限制,2000人左右用餐酒店后厨改造工程,相对***的区域也要保证有完整的配套功能。如把粗加工间、摘菜间、凉菜间安排在一起,便于运送和配合,减少工作量。

厨房是食品加工的场所,必须保证酒店厨房设备的环保卫生,附近不能有粉尘、烟气、垃圾场、污水沟等污染源。厨房上部不能有卫生间,下部不能存放受潮变质、遇水的物品。在同层室内,厨房出餐口应该远离卫生间,或不在同一方向。排除油烟、补充新风是厨房必不可缺的功能设施,厨房应设在便于排除油烟、通风的位置。还应考虑当地主要季风风向可能对酒店厨房设计的影响,尽量减少对环境的污染,尤其设在地下室的厨房,要首先考虑到有方便的通风排烟口。

通道是连接各工作间与餐厅、物流流通的必要设施。减少通道数量、缩短通道长度、截弯取直、并用通道,可以提高空间的利用率和工作效率,是流程酒店设计中的***,在酒店厨房设计时要仔细推敲。通道设计时应考虑以下原则方法:


1000人左右就餐酒店后厨改造工程-广州天圣由广州天圣厨房设备有限公司提供。广州天圣厨房设备有限公司(gztiansheng.)位于广东省广州市番禺区石基镇市莲路南浦村段32号。在市场经济的浪潮中拼博和发展,目前广州天圣在商业专用设备中享有良好的声誉。广州天圣取得全网商盟认证,标志着我们的服务和管理水平达到了一个新的高度。广州天圣全体员工愿与各界有识之士共同发展,共创美好未来。同时本公司()还是从事重庆商用厨房工程,重庆商用厨房设备,重庆酒店厨房工程的厂家,欢迎来电咨询。

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